Mohon tunggu...
Edbert Wiratama
Edbert Wiratama Mohon Tunggu... Konsultan - CEO

Seorang Enterpreneur sejati yang merintis bisnis sedari awal dan menikmati segala proses dengan ketekunan dan kesabaran.

Selanjutnya

Tutup

Money

Bisnis Bakso, Tidak Instan tapi Bisa Dicoba

19 Desember 2017   15:41 Diperbarui: 2 September 2019   12:04 1119
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
memulai bisnis bakso (sumber - kompas.web.id)


Jika ingin memulai bisnis, tentu kita harus berani mengorbankan dan memperjuangkan. Dengan maksud lain mengorbankan dan memperjuangka sesuatu yang dapat dijadikan modal awal dalam berbisnis. Misalnya meminjam uang ke bank untuk modal membeli mesin dan peralatan lainnya. Memperjuangkan untuk mendapatkan modal tentu tidak mudah. Anda harus secepatnya mengganti pinjaman tersebut dari hasil berbisnis Anda.

Cara tersebut seharusnya mampu menjadi motivasi Anda untuk sukses dan cepat menggantinya. Berbisnis kuliner misalnya. Untuk memulai bisnis kuliner Anda harus menyiapkan mesin dan peralatan masak lainnya demi menunjang rasa dan kualitas makanan Anda. Bisa kita ambil contoh yaitu, bakso.

Mesin Dan Peralatan Penunjang

Mesin merupakan salah satu teknologi mutakhir yang saat ini banyak dimanfaatkan oleh masyarakat umum. Mesin adalah teknologi modern yang dapat memudahkan kita dalam pengerjaan di berbagai aktivitas. Dengan menggunakan mesin, proses pengerjaan tidak terlalu membutuhkan waktu lama. Waktu dapat lebih efektif dengan pengerjaan instan yang dilakukan oleh mesin. Tenaga para pekerja pun terbantu dengan hadirnya mesin.

Penggunaan mesin juga memengaruhi kerja secara otomatis. Dengan memanfaatkan mesin kesalahan yang terjadi dapat diminimalisir. Karena sebelum menggunakan mesin segala pengaturan terlebih dahulu harus disetel. Pengaturan yang sudah disetel akan menghasilkan bentuk, ukuran, rasa, dan sebagainya sesuai dengan keinganan. Sedangkan dengan tenaga manusia, biasanya masih sering melakukan kesalahan seperti kelebihan pengisian volume pada produk atau proses lainnya.

Memiliki mesin bakso profesional juga memudahkan kita untuk memulai usaha sendiri di rumah. Perkembangan zaman yang semakin maju tentu berdampak dengan harga penjualan mesin. Semakin canggih mesin, maka semakin mahal pula harganya. Namun, hal yang perlu Anda ingat adalah selain harga mesin yang mahal, kualitas yang dihasilkan pun tidak main-main. Untuk mengolah bakso tentu tidak bisa seluruhnya secara instan, tetapi masih membutuhkan campur tangan manusia.

Manusia perlu menyiapkan bahan-bahan sebelumnya untuk diadon sampai terjadinya bentuk umum pada bakso. Setelah menyiapkan bahan-bahan, baru kita bisa memanfaatkan langkah instan dengan mesin bakso. Daging sapi sebagai bahan utama bakso membutuhkan proses penggilingan yang dibutuhkan peranan mesin Meat Grinder. Kemudian untuk mencampurkan seluruh adonan dengan tambahan bahan penunjang dan es batu, jenis mesin yang dapat digunakan adalah Fine Cutter dan Meat Mixer. Penggunaan es batu dalam pengolah bakso sangat penting. Es batu berperan agar adonan bakso mudah dibentuk.

Penggunaan Fine Cutter dan Meat Mixer memudahkan proses kerja es batu untuk membentuk tekstur bakso lebih bagus. Kedua mesin tersebut juga memiliki sekat khusus untuk peletakkan es batu. Dengan demikian, masing-masing proses tidak akan terganggu.

Setelah membentuk adonan, langkah berikutnya adalah proses menjadikan bentuk pada bakso. Sebenarnya, langkah tersebut dapat Anda lakukan dengan kedua tangan saja. Namun, bentuk yang dihasilkan pada bakso tidak begitu menarik. Hasilnya dapat lebih kecil atau bahkan besar karena menggunakan cara manual. Agar bentuk bakso seimbang dan sempurna, Anda dapat menggunakan mesin pencetak bakso.

Penggunaan mesin bakso dapat menghemat tenaga karena produksi akan jauh lebih cepat dibanding dengan pengerjaan secara manual. Selain itu, Anda juga dapat menciptakan kreasi dengan membuat cetakan bakso unik yang Anda inginkan.

Eet tapi ingat ya, sebelum menyiapkan berbagai peralatan dan mesin, langkah yang harus dipikirkan adalah menyusun rencana dengan strategi yang matang. Karena kesuksesan merupakan cerminan dari matangnya konsep dan strategi dalam berbisnis. Hal tersebut juga menjadi inti dalam membangun usaha, bahkan menjadi langkah pertama sebelum memikirkan mesin dan peralatan lainnya. Jadi sudah sampai mana persiapan Anda untuk membangun usaha?

Mohon tunggu...

Lihat Konten Money Selengkapnya
Lihat Money Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun