Mohon tunggu...
W. Bintang
W. Bintang Mohon Tunggu... Variety Writer

Penulis lepas, memberikan perspektif atas apa yang sedang ramai dibicarakan.

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Cobain, Yuk! 4 Resep Masakan Khas Lebaran: Opor Ayam, Rendang Sapi, Ketupat, dan Sambal Krecek

11 Mei 2021   13:33 Diperbarui: 11 Mei 2021   13:40 121 0 0 Mohon Tunggu...
Lihat foto
Cobain, Yuk! 4 Resep Masakan Khas Lebaran: Opor Ayam, Rendang Sapi, Ketupat, dan Sambal Krecek
Ketupat dan opor ayam merupakan menu sajian khas lebaran (Shutterstock/Odua Images via kompas.com)

Berikut ini aneka resep untuk dihidangkan saat lebaran nanti

Resep opor ayam jadi salah satu menu favorit keluarga saat lebaran.

Selain opor ayam, ada juga menu lezat lainnya seperti ketupat, rendang daging sapi, hingga sambal krecek.

Baca juga menu lebaran anti-mainstream:
"Bukan Opor atau Rendang, Ini Menu Lebaran Anti Mainstream Kami"
"Empal Gentong Khas Cirebon Cocok untuk Menu Lebaran"

Berbagai hidangan ini pasti membuat momen berkumpul bersama keluarga semakin hangat dan menyenangkan.

Tertarik untuk membuatnya?

Berikut 4 resep pilihan untuk hidangan lebaran.

#1 Resep Opor Ayam

Ilustrasi opor ayam (Shutterstock/Amallia Eka via kompas.com)
Ilustrasi opor ayam (Shutterstock/Amallia Eka via kompas.com)

Salah satu menu favorit untuk lebaran adalah opor ayam.

Untuk membuat 10 porsi opor ayam diperlukan waktu kurang lebih 45 menit.

Bahan opor ayam

  • 1 ekor ayam, potong 10 bagian
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 3 batang serai, memarkan
  • 750 ml santan encer, dari sisa perasan santan kental
  • 3/4 sendok makan garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok makan gula merah
  • 250 ml santan kental, dari 1 butir kelapa
  • 2 sendok makan minyak, untuk menumis

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
VIDEO PILIHAN