Pola hidup vegetarian zaman sekarang ini sedang populer apalagi pada masa pandemi Covid-19 ini dimana banyak sekali orang beralih ke makanan nabati yang diklaim bisa meningkatkan imune tubuh. Vegetarian menjadi trend perbincangan zaman sekarang, maka pada kesempatan kali ini saya ingin berbagi pengetahuan kepada anda-anda semua apa saja faktor atau alasan yang membuat seseorang menjadi vegetarian.
Sebelum kita membahas alasan seseorang menjadi vegetarian terlebih dahulu harus kita pahami dulu beberapa jenis vegetarian. Adapun jenis-jenis vegetarian dibagi menjadi 2 yakni:
* Vegetarian lacto ovo yaitu dimana seseorang hanya mengonsumsi makanan nabati tetapi masih mengonsumsi susu dan telur. Ini adalah praktek vegetarian yang paling banyak di Asia.
* Vegan yaitu dimana seseorang hanya mengonsumsi makanan nabati saja dan juga tidak mengonsumsi susu dan telur. Pola makan vegan dibagi juga menjadi Western Vegan dan Asian Vegan. Perbedaan dari kedua vegan ini adalah untuk Western Vegan mereka mengonsumsi semua makanan nabati termasuk bawang-bawangan sedangkan Asian Vegan tidak mengonsumsi bawang.
Mari kita simak beberapa alasan seseorang menjadi vegetarian atau vegan:
* Alasan Kecantikan
Setiap orang suka cantik dan tidak ada orang yang suka jelek. Vegetarian bisa membuat kulit tubuh menjadi halus dan juga banyak makanan nabati yang memiliki zat antioxidan sehingga bisa mencegah penuaan dini. Maka jangan heran ketika melihat seorang vegetaris atau veganis wajahnya terlihat muda sekitar 30 tahun begitu di tanya usianya ternyata sudah 45 tahun.
* Alasan Kesehatan
Alasan kesehatan yang paling banyak terjadi pada mereka yang memilih pola hidup vegetarian dan vegan. Makanan nabati memenuhi semua gizi yang diperlukan tubuh dan tidak membahayakan kesehatan, malahan makanan nabati bisa menjadi obat dalam penyembuhan berbagai macam penyakit. Hal ini dibuktikan dari obat-obatan herbal semuanya tergolong nabati atau tumbuhan.
Dr. Hiromi Shinya, MD seorang guru besar dari Universitas Amerika dalam bukunya "The Miracle of Enzyme" dijelaskan bahwa usus manusia sebenarnya tidak cocok untuk memakan daging hewan, karena anatomy usus manusia sama persis dengan anatomy hewan herbivora tetapi manusia memaksa dirinya dengan memberikan istilah omnivora. Nah, dengan gaya omnivora inilah akhirnya manusia mengali kuburnya sendiri, karena banyak sekali penyakit bermunculan karena gaya hidup omnivora ini.
* Alasan Agama
Ada juga sebagian orang menjalankan hidup vegetarian dan vegan karena keyakinan Agamanya. Ada agama tertentu yang menyuruh umatnya untuk menghindari memakan daging makhluk hidup dengan alasan cinta kasih.
* Alasan Cinta Hewan
Banyak sekali organisasi masyarakat di dunia bermunculan untuk memanggil masyarakat meninggalkan pola memakan daging hewan, karena perbuatan demikian sebenarnya bukan perbuatan yang mulia. Hanya demi memuaskan kepuasan mulut, makhluk lain harus menderita terbunuh. Seseorang tidak bisa mengaku dirinya sayang binatang tetapi mulutnya masih memakan daging binatang. Tidak masuk akal, kita sayang dengan bintang tersebut lantas kita memakan dagingnya.
* Alasan Cinta Lingkungan
Setiap tahun ribuan hektar hutan digundulin hanya digunakan untuk ladang peternakan dan ladang untuk menanam pakan ternak. Hasil daging dari peternakan tidak sebanding dengan hasil luas tanah yang dipakai, dan daging yang dihasilkan hanya bisa dikonsumsi oleh masyarakat menengah ke atas. Sedangkan masih banyak saudara kita yang menderita kelaparan, seperti di negara-negara Afrika.
Menurut penelitian dari para ahli, apabila lahan yang digunakan untuk peternakan dan pakan ternak, ditumbuhkan makanan pokok seperti padi, jagung, gandum, dll bisa cukup dikonsumsi untuk 7 miliar penduduk bumi ini, sehingga tidak ada yang akan menderita kelaparan lagi di bumi ini.
Demikianlah alasan-alasan kenapa seseorang menjadi vegetarian dan vegan. Setelah mendapatkan penjelasan diatas, apakah anda berminat beralih pola makan ke Nabati? Apabila setiap ada 1 orang dimuka bumi ini beralih pola hidup nabati maka berkuranglah hewan-hewan yang menderita dan berkuranglah saudara kita yang menderita kelaparan, bumi kembali menjadi indah dan pemanasan global menjadi berkurang.
