Indonesia merupakan negara yang diapit oleh dua benua yaitu benua Asia dan benua Australia serta merupakan negara maritim yang luas dan diapit oleh dua samudra yaitu samudra Hindia dan samudra pacifik.Indonesia juga terbentang dari Sabang sampai Marauke yang kaya akan keberagaman budaya, bahasa, tempat wisata serta kuliner yang luar biasa. Salah satu kekayaan Indonesia terdapat di provinsi Sumatera Barat yang memiliki salah satu kota Payakumbuh.
Payakumbuh sebuah kota kecil yang memiliki keindahan luar biasa yang berlatar belakang Gunung Sago yang berada di ketinggian sekitar 514 mdpl. Kota yang dibangun pada awalnya oleh pemerintah Hindia Belanda ini berjarak sekitar 128 kilometer dari pusat kota padang. Dapat ditempuh dengan perjalanan darat dengan waktu sekitar tiga jam. Keindahan Payakumbuh, keramahan penduduk, Â keunikan budaya serta kulinernya membuat kota ini layak untuk dikunjungi.
Salah satu ciri khas makanan yang berasal dari Payakumbuh adalah "Gelamai". Gelamai merupakan makanan khas asli Payakumbuh, makanan yang terbuat dari beras ketan dan gula merah ini dimasak dengan menggunakan cara tradisional. Beras ketan yang dicampur dengan santan kelapa dan gula merah diaduk dalam kuali besar, dimasak diatas tungku kayu. Setelah masak menyerupai bubur kental, adonan didinginkan dan dipotong-potong menurut selera. Bisanya ukurannya kecil-kecil yang dikemas dengan kemasan plastik.
Gelamai sangat cocok dijadikan oleh-oleh sebab rasanya yang legit membuat kerabat anda akan merasa ketagihan. Belum sensasi lengket saat mengunyahnya, tidak akan didapat dari oleh-oleh khas lain. Agar lebih gurih sebagian gelamai ditambahkan dengan kacang tanah goreng. Tak lengkap rasanya jika berkunjung ke Payakumbuh tidak membawa buah tangan gelamai ini. Untuk mendapatkannya tidak sulit, cukup datangi sentra oleh-oleh Cristhine Hakim di jalan Nipah, tepatnya dibawah jemabatan Siti Nurbaya Padang. Â Tunggu apalagi jadwalkan liburanmu, Ayo.....kita wisata ke Payakumbuh.
