Mohon tunggu...
Kazebara
Kazebara Mohon Tunggu... Freelancer - Content Writer

Hidup Seperti Semilir Angin, Menyejukkan Meski Hanya Sesaat. IG @wardhaayu Twitter @WAndriyuni kazebara.com

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Batagor Kang Bob, Menu Favorit Keluarga Jadi Ide Bisnis

10 September 2021   15:29 Diperbarui: 20 September 2021   09:03 261
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Batagor Kang Bob punya dua menu unggulan, yaitu siomay dan tentu saja batagor. Siomaynya komplit banget. Ada siomay, pare, kubis, kentang, tahu dan telur. Satu porsi mulai dari Rp 15.000 saja. Kalau kurang bisa nambah lagi dengan harga satuan. 

Siomay di kedai Batagor Kang Bob tidak akan mengeras meski sudah dingin. Karena dibuat dengan adonan yang selalu fresh setiap harinya juga bahan-bahan berkualitas. 

Resep siomay dibuat sendiri oleh istri Frengky, jadi dijamin sehat tanpa bahan-bahan tambahan yang berlebihan ya. Lama tinggal di Bandung, membuat Frengky dan istrinya membuat siomay yang mirip dengan rasa aslinya. "Saya pernah di Bandung, udah lama dari 1997-2004. Kalau asli, dari Palembang," ungkap Frengky.

dokpri
dokpri

Batagornya juga sama, diracik dan dimasak sendiri oleh istri Frengky. Bagian paling spesial dari batagornya adalah, selalu fresh digoreng langsung dari adonan mentah setiap kali ada pesanan. 

Jadi kalau kamu pesan batagor bisa melihat sendiri adonan batagor yang dibungkus kulit pangsit kemudian baru digoreng. Siomay dan batagor yang renyah ini disantap dengan sambal kacang buatan sendiri. 

Bagi penyuka pedas bisa ditambah dengan sambal. Rasanya sungguh yummy banget. Makan batagor yang renyah, hangat dengan siraman saus kacang yang gurih. Sebagai pengisi perut setelah jalan-jalan di kota Jogja yang istmewa.

dokpri
dokpri

Tidak lupa, kamu bisa membawanya untuk djadikan oleh-oleh loh. Batagor Kang Bob bisa bertahan tetap dalam kondisi baik selama sekitar 7 jam. Tetap empuk meski sudah dingin. 

Kamu juga bisa memesan setengah matang agar bisa kembali dipanasin ketika sampai rumah. Batagor Kang Bob bisa menjadi teman di perjalanan atau oleh-oleh.

dokpri
dokpri

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun