Cara membuatnya:
- Cairkan tepung terigu dengan air dalam sebuah mangkok hingga merata. Sisihkan terlebih dahulu
- Kocok lepas telur, masukkan wortel yang telah dipotong dadu kecil, kemudian daun bawang yang sudah diiris tipis. Masukkan garam, kaldu bubuk, dan merica. Lalu kocok kembali.
- Campurkan adonan kocokan telur dengan adonan tepung. Aduk hingga benar-benar tercampur merata.
- Siapkan wadah-wadah cetakan sesuai selera kamu. Isi cetakan dengan adonan telur, beri sosis. Lakukan hingga bahan habis.
- Taruh ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan.
- Kukus adonan sostel kurang lebih 10 menit atau hingga matang
- Angkat, biarkan sostel agak dingin, kemudian keluarkan dari cetakan.
- Goreng sostel dalam minyak panas hingga kecoklatan.
- Tata Sostel pada wadah yang bagus, beri hiasan agar cantik dan menarik.
- Sajikan bersama cocolannya, yaitu campuran mayones dan saus tomat yang sudah dicampur merata.
Taraaa... masakan kalian sudah jadi. Mudah sekali bukan? Cicipin, yuk! Pasti enak. Bisa disantap tanpa digoreng, ataupun digoreng.
Gimana? Enak? Santap selagi hangat bersama cocolannya, ya. Bakalan ketagihan dan pengin bikin lagi. Telurnya empuk, apalagi nemu sosis kesukaan kalian di sela-sela gigitan. Hum, sedap!
Kalian bisa menyantapnya bersama adik, kakak, atau teman bermainmu yang diajak memasak tadi, ya.
Jika masih ada dan belum habis, bisa disajikan untuk ayah bundamu saat mereka pulang kerja. Simpan dalam frezzer agar awet. Bisa tahan beberapa hari, loh. Pada saat akan disajikan, keluarkan dan digoreng.
Orang tua kalian pasti bangga, karena memiliki anak-anak yang kreatif.
Selamat mencoba di rumah, ya. Semangat!
Salam,
Wahyu Sapta.
Semarang, 5 Juli 2022.
