Cara Membuat:
1. Ikan fillet dicuci bersih, campur dengan bawang putih halus dan telur. Aduk hingga rata. Kemudian masukkan ke dalam Sajiku® Tepung Bumbu yang telah ditaruh dalam wadah. Campurkan hingga ikan tertutup tepung, goreng dalam minyak panas sedang, hingga matang kuning keemasan. Sisihkan. Sebaiknya saat menggoreng memakai minyak banyak hingga ikan tercelup, agar ikan matanf merata.
2. Membuat saus asam manis, campur semua bahan dalam panci, masak hingga mendidih, matang dan memiliki rasa umami. Terakhir, masukkan tepung maizena/kanji yang telah dicairkan dengan sedikit air untuk mengentalkan saus.
3. Â Taruh ikan fillet yang sudah matang dalam piring saji, siram dengan sausnya, dan terakhir beri sentuhan toping.
4. Siap disajikan.
Untuk 1 porsi
____
Resep 2. Bakmi Rebus Nikmat
250 gr mie keriting yang sudah diseduh
100 gr ayam fillet potong dadu
