Steak Kite  - Setioko Apa yang pertama kali kalian bayangkan jika mendengar kata Steak ? Tentunya masakan barat yang terdiri dari daging sapi, ayam bahkan babi yang di lengkapi dengan topping saos kental dan dimakan dengan saos tomat bukan ?
Jawaban tersebut memang tidak salah namun tak mesti benar pula, sebab hidangan ini sudah ada sejak pertengahan abad ke-15. Sebagai bukti kita dapat melihat pencantuman resep steak pada buku masak yang ada pada zaman tersebut.
Secara harfiah, kata steak berasal dari bahasa Skandinavia "steik" yang dalam kamus The Oxford English Dictionary memiliki arti irisan daging tebal yang dipanggang. Daging steak yang dipotong tebal ini tidak diberi banyak tambahan bumbu.
Bumbu yang digunakan untuk memanggang steak biasanya merupakan gabungan antara mentega, merica, garam, (Secara sederhana) serta rempah seperti tyhme, oregano, serta bawang putih.
Steak juga identik dengan hidangan mahal dan mewah, namun istilah ini juga tidak berlaku untuk zaman sekarang. Sebab, kita dapat menemukan hidangan Steak dengan harga yang sangat terjangkau terutama untuk kalangan mahasiswa
Seperti Steak Kite yang beralamat di Jalan Setia Budi Pontianak, tepatnya di warung kopi Super Coffee yang terletak di samping Rm Borneo. Steak Kite atau steakkite.id merupakan steak kaki lima namun memiliki tekstur dan rasa yang tak kalah dari steak yang biasa kita makan di Restoran atau hotel berkelas.
Untuk saat ini memang steak kite hanya menyediakan steak ayam, namun menurutku tidak menutup kemungkinan suatu saat Steak kite juga akan menyediakan steak lain seperti steak sapi dan steak sayuran.
Bagaimana dengan harga ? Jangan khawatir, untuk urusan harga Steakkite.id menawarkan hidangan dengan harga yang tak terlalu merogoh kocek terlalu dalam tidak ada hidangan yang seharga Rp. 100 Ribu rupiah kecuali jika kita memesan banyak.
Bagi kalian yang malas keluar, kalian juga dapat memesan Steak Kite melalui aplikasi Gojek. Tentu ditambah dengan ongkos kirim.
