Tips Meal Prep yang Praktis dan Hemat

Dok. Sidina

Tips dalam melakukan meal prep selanjutnya yaitu menyiapkan wadah untuk bahan masak. Ibu bisa memilih wadah meal preparation yang aman dan berkualitas untuk disimpan selama beberapa hari di kulkas. Wadah meal preparation diperlukan untuk menyimpan bahan masak di dalam kulkas agar lebih tertata. Untuk wadahnya, Ibu bisa memilih wadah yang memiliki tutup kedap udara. Jadi, bahan masak yang telah disiapkan dapat terjaga kualitasnya di dalam kulkas.

Keempat, Sematkan Label Tanggal pada Wadah Makanan

Tips meal preparation berikutnya adalah menyematkan label tanggal wadah makanan.

Dok.Sidina

Jika makanan telah jadi dan ingin Ibu simpan di kulkas, berikan catatan kapan makanan tersebut telah dibuat pada wadahnya. Sebagai contoh, Rendang yang udah matang tanggal 10 januari 2023 akan di froozen. Bisa Ibu sematkan catatan seperti, “Rendang: 10/01/23” di wadahnya. Hal tersebut bertujuan agar Ibu dapat mengidentifikasi umur simpan makanan dengan mudah supaya tetap aman ketika ingin dimakan.

Kelima, Kenali Cara Menyimpan Makanan di Kulkas

Ibu perlu memperhatikan waktu serta cara menyimpan masakan berdasarkan jenis bahannya. Jika menggunakan bahan basah, makanan tersebut perlu disimpan dalam wadah yang tertutup rapat. Umur simpan makanan ketika dimasukkan dalam kulkas juga berbeda-beda.

Ibu dapat memperkirakan umur simpan makanan tertentu melalui ulasan berikut:

Daging-dagingan yang ditumis: 3 - 4 hari dalam wadah tertutup

Potongan sayur dan telur rebus: 1 minggu dalam wadah tertutup

Potongan buah: 1 minggu dalam wadah tertutup