Mahasiswa KKN UNDIP Berbagi Tips Idul Adha Asik dengan Teknik Handling yang Menarik

Semarang, 1 Agustus 2020, Makna idul adha bagi umat muslim diseluruh dunia merupakan salah satu hari penting yang diadakan setiap satu tahun sekali dimana pada tahun 2020 jatuh pada hari Jumat, 31 Juli. Selain itu hari raya idul adha selalu identik dengan proses penyembelihan hewan qurban baik kambing, domba, sapi maupun unta sesuai dengan kemampuan .

Walaupun sebagian besar negara didunia termasuk Indonesia sedang terdampak pandemi Covid-19, tetapi proses penyembelihan hewan qurban hendaknya  dilaksanakan dengan tetap memperhatikan protokol kesehatan bagi petugas serta animal walfare bagi ternak yang akan disembelih. Hal itulah yang mendorong mahasiswa KKN Universitas Diponegoro untuk membagikan tips menarik handling ternak terutama ruminansia kecil melalui video yang di buat.

Video yang dibuat menjadi dua tahap tersebut memuat bagaimana pentingnya memperhatikan teknik handling untuk menghindari ternak stres sebelum disembelih serta cara-cara handling pada ternak kambing sehingga nantinya menghasilkan daging yang ASUH. Informasi tidak hanya dibagikan melalui media sosial tetapi mahasiwa tersebut juga ikut serta langsung dalam proses penyembelihan hewan qurban di Masjid Baitul Muttaqin (RT 02/RW 02), Tembalang.

"Walaupun sederhana,  informasi ini sangat penting mbak bagi panitia qurban bukan hanya tahun ini tetapi untuk tahun-tahun berikutnya juga" Ujar Fauzi selaku peserta penyembelihan hewan qurban.

Oleh: Tumarti_FPP

Editor: Daud Samsudewa, S. Pt., M. Si., Ph. D