Di tengah tren minuman kekinian yang penuh gula dan pewarna, minuman herbal tradisional diam-diam tetap eksis.Â
Bahkan, bagi sebagian orang yang sudah kenyang dengan gaya hidup instan, kembali ke akar budaya---secara harfiah---menjadi pilihan yang lebih sehat dan bijak.
Salah satu racikan unggulan warisan Nusantara adalah minuman herbal pegal linu yang terdiri dari jahe, kunyit, kencur, dan berbagai rempah lainnya.Â
Bukan hanya sekadar menghangatkan tubuh, minuman ini juga meredakan nyeri otot, meningkatkan energi, hingga memperkuat sistem imun.Â
Kabar baiknya, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan cara yang mudah dan menyenangkan.
Membuat Racikan Sendiri: Mudah dan Menyehatkan
Langkah pertama dalam membuat minuman herbal ini adalah menyiapkan bahan-bahan segar dan kering yang umum ditemukan di pasar tradisional atau toko herbal.Â
Berikut resep DIY (Do-It-Yourself) versi rumahan untuk dua hingga tiga botol kaca kecil (harus kaca ya, bukan plastik):
Bahan:
- Jahe segar --- 2 ruas jari (10 g), digeprek
- Kunyit segar --- 1 ruas jari (6 g), diiris tipis
- Kencur segar --- ruas jari (1 g), digeprek
- Asam jawa --- 1 sdm (1,4 g)
- Madu murni --- 2-3 sdm (5,5 g), ditambahkan saat hangat
- Gula jawa --- 1-1,5 keping kecil (7,5 g)
- Kayu manis --- 1 batang kecil (0,45 g)
- Bunga pala kering (Myristicae Flos) --- sejumput (jika ada)
- Bunga cengkeh (Caryophylli Flos) --- 2-3 kuntum
- Guarana bubuk --- 1/4 sdt (opsional)
- Air --- 200-300 ml
Semua bahan direbus bersama (kecuali madu) hingga mendidih selama kurang lebih 20 menit agar sari rempah-rempah keluar maksimal.Â
Setelah disaring, minuman dapat diminum hangat. Madu ditambahkan terakhir agar kandungan nutrisinya tidak rusak oleh suhu tinggi. Praktis, aromatik, dan menyehatkan.
Khasiat yang Bukan Sekadar Mitologi
