6.  Sagu lempeng atau sagu kasbi atau hula keta disajikan dengan dipanggang. Yang terbuat dari tepung sagu disebut hula taro, yang terbuat dari tepung singkong disebut hula daso.
7. Forno. sagu lempeng yang dibuat dengan  memasukkan sagu ke cetakan dari tanah liat kemudian dibakar seperti dioven. Saat disantap biasa dicelup teh / kopi karena agak keras.  Forno mengadopsi dari bahasa Portugis yang artinya tungku.
8. Tela gule dari olahan jagung, digiling hingga halus, lalu dimasak seperti nasi. Di Jawa disebut sega jagung tetapi yang teksturnya lebih kasar.
9. Dalawaho, Â sayur lilin atau bunga tebu bungkus telur. Dimasak dengan campuran tepung, cabe, jeruk nipis, garam, telur dan minyak goreng, dimakan degan nasi panas dan sambal tomat.
10. Daso paru, adalah singkong parut yang dibungkus daun pisang lalu dikukus.
11.  Rica Isi, cabe merah dibelah diisi dengan daging ikan cakalang yang dihaluskan dan  diberi bumbu lalu digoreng dengan balutan tepung. Cita rasanya gurih dan pedas.
12. Kopi Dabe, dabe artinya saling menambahkan, hadi kopi ini ditambah rempah seperti jahe, kayu manis, cengkeh dan pala serta daun pandan untuk memberi aroma wangi.
Cukup beragam bukan kuliber Tidore? Silakan pilih mana yang anda suka. Selamat berburu kuliner Tidore yang akan menggoyang lidah anda.
