Kota Tangerang Selatan baru saja merayakan ulang tahunnya yang ke sebelas, tahukah Anda oleh-oleh khas Tangerang Selatan? Kalau Anda bertanya pada paman Google, yang muncul pada umumnya oleh-oleh yang mirip dengan oleh-oleh kota Tangerang, provinsi Banten dan Betawi, karena secara geografis kota Tangerang Selatan bersinggungan dengan ke tiga daerah tersebut.
Sebut saja, batik Tangsel, motifnya sangat mirip dengan batik Banten. Kini sebuah UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah) Tangerang Selatan mencoba menampilkan produk cokelat sebagai oleh-oleh khas Tangerang Selatan.
Namanya HeiChoko Food, sebuah usaha rumah tangga yang muncul akibat kegelisahan seorang Hesti Widyo Asih. Hesti sejak kecil memang sudah terbiasa berjualan, bisnis jualan apa saja pernah dilakukannya, mulai berjualan donat, kuliner, buku, memberikan les privat, hingga menjadi konsultan pendidikan anak.
Hesti memiliki sifat tidak bisa diam, ia selalu senang berjualan, kalau menginginkan sesuatu, ia langsung berjualan, keuntungan yang didapat digunakan untuk membeli barang yang diidamkannya.
Hal ini yang menempa jiwa wiraswasta Hesti, anak seorang guru yang berhasil mendapatkan bea siswa Supersemar untuk kuliah di Fakultas Biologi Universitas Sudirman Purwokerto. Bahkan untuk beaya transportasi dari rumah ke kampus, Hesti mendapatkan dari hasil berjualan buku.
Setelah menyelesaikan kuliahnya, Hesti diboyong suaminya ke Tangerang Selatan dan tinggal di Kompleks Batan Indah. Oleh suaminya, Hesti dilarang kerja kantoran. Hesti berusaha mencari kesibukan dengan membaca buku, dan rupanya ia tertarik untuk mencoba membuat cokelat bersama Ida, tetangganya yang sekarang sudah meninggal dunia.
Cokelat hasil olahan mereka berdua mulai dipasarkan ke tetangga mulai 2009 dan hanya dijual pada bulan Ramadhan menjelang lebaran. Cokelat buatannya rupanya disukai tetangganya, sering dijadikan oleh-oleh untuk sanak saudara di kampung. Lalu pesanan berkembang ke kantor tetangga di Batan.
Hesti kemudian bergabung ke komunitas UMKM Tangsel dan mendapat pengetahuan untuk mengurus izin industri rumah tangga dan kini sudah memiliki PIRT dengan nomor 510367401012023, serta mengurus sertifikat halal dari MUI dan terdaftar dengan Sertifikat Halal nomor 17110043241018.
Melalui Komunitas Tangsel Berkibar, Hesti banyak mendapatkan pelatihan dari dinas Perindustrian, Perdagangan dan Koperasi. Diajarkan cara mendaftarkan merek dan kini sudah memiliki NIB.
