Mohon tunggu...
Sutiono Gunadi
Sutiono Gunadi Mohon Tunggu... Purna tugas - Blogger

Born in Semarang, travel-food-hotel writer. Movies, ICT, Environment and HIV/AIDS observer. Email : sutiono2000@yahoo.com, Trip Advisor Level 6 Contributor.

Selanjutnya

Tutup

Foodie

John & James, Resto Italia di Tangerang Selatan

31 Mei 2019   17:04 Diperbarui: 31 Mei 2019   17:05 137
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Bila Anda termasuk penggemar kuliner Italia, tentu dapat dengan mudah mencarinya di Jakarta. Kota Tangerang Selatan sebagai salah satu kota satelit dari ibukota Jakarta, masih jarang ditemukan rumah makan yang menunya benar-benar khas Italia. Paling yang ada hanya jaringan rumah makan cepat saji seperti Domino Pizza dan Pizza Hut.

Baru-baru ini saya sempat menemukan sebuah rumah makan khas Italia di daerah BSD, tepatnya di depan Pasar Modern BSD, namanya John & James. Sebuah rumah makan dengan spesialisasi pizza, pasta dan vegan. Kalau melihat nama restonya, saya jadi teringat nama sebuah resto pizza dan vegan di New York City (John's), mungkin namanya terinspirasi dari sana.

Rumah makan ini meski dimiliki oleh warga negara Indonesia, namun benar-benar memahami cita rasa kuliner Italia. Menerapkan konsep semi rustik, sebagian dinding hanya menampilkan semen-an kasar dengan memajang beberapa foto kecil berbingkai.

Di bagian depan rumah makan ditempatkan mesin pembuat kopi. Di bagian tengah rumah makan terdapat bar untuk menyiapkan minuman. Dan dibagian belakang diperuntukkan sebagai dapur (cucina, dalam bahasa Italia). Disini terdapat meja dan kursi makan dengan berbagai jenis, sehingga menghilangkan kesan formal. Ini pembagian ruangan di lantai dasar, sedangkan di lantai dua lebih didominasi untuk ruang makan.

Menu lengkap

Menu yang disajikan sangat lengkap dari first meal atau appetizer, main course dan dessert. Untuk appetizer disajikan beberapa santapan ringan seperi garlic bread dan bruschetta dan beberapa pilihan lain. Juga disediakan beberapa pilihan salad, dari yang mengandung beef, ikan hingga yang cocok bagi kaum vegetarian. Menu yang cocok untuk vegetarian diberi kode VO. Salah satu pilihan adalah Insalata Mista.

Bruschetta (dokpri)
Bruschetta (dokpri)

Insalata Mista (dokpri)
Insalata Mista (dokpri)

Untuk makanan utama disediakan aneka pasta dan pizza. Pasta dan pizza juga menerapkan variasi dari beef, ikan dan vegetarian. Untuk pizza tipis khas Italia dapat dipilih aneka topping seperti tonno dan salami bagi penggemar daging, serta Funghi Freschi yang berisikan jamur segar bagi para vegetarian.

Pizza Tonno (dokpri)
Pizza Tonno (dokpri)

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun