Makanan jalanan (streat food) adalah makanan siap saji yang dibuat dan disajikan oleh penjual atau para pedagang yang terutama bagi para penjual di pinggir jalan, pasar dan tempat umum.
Jajanan ini pun bisa dikata terbilang eksis dikalangan masyarakat, baik yang dewasa maupun remaja semua pasti tidak pernah asing dengan nama jajanan streat food atau jajanan di pinggir jalan. Selain enak harga pun biasanya sangat terjangkau, inilah yang menyebabkan masyarakat biasanya senang menjajahi jajanan streat food.
Di Sulawesi Selatan, tepatnya di Kabupaten Bone, terdapat sebuah jajanan streat food kekinian, Utton adalah nama jajanan streat food tersebut, yang berpangkal di Jln Jenderal Sudirman. Namun, kini cabang dari Utton sudah mencapai 14 cabang di antaranya, Cabang Bajoe, Panyula, Mare, Taccipi, Awangpone, Lamurukung, Uloe, Pompanua, Lapri, Apala, Cabbenge, Soppeng, Jln Urip Sumoharjo, dan baru-baru ini Utton kembali membuka cabang di Makassar. Hanya saja, streat food ini menjual jajanan yang lebih menarik, merakyat, namun mampu memberikan cita rasa yang berbeda dari setiap gigitannya.
Saat ini Utton telah memilki karyawan sebanyak 23 anggota, di mana dari 23 karyawan tersebut tersebar di berbagai cabang Utton. Dan biasanya mereka bekerja secara bergantian, ada yang kerja siang dan ada yang kerja malam. Sulaeman juga mengungkapkan bahwa di Utton pusat biasanya buka dari jam 10:00 hingga jam 24:00. Sementara mitra Utton biasanya buka dari jam 10:00 hingga jam 22:00.
Jajanan streat food ini menjual beraneka ragam olahan pisang, mulai dari olahan pisang asin maupun pisang manis. Adapun olahan pisang manis yang disajikan yaitu, pisang roll, pisang nugget, dan pisang talemme. Di mana olahan pisang manis ini diberikan toping yang beraneka ragam, sesuai dengan pesanan para konsumen.
Begitu pula dengan olahan pisang asin. Adapun olahan pisang asin yang disajikan hanyalah sanggara peppe (banana pres), hanya saja sanggara peppe saat ini kurang diminati oleh para konsumen. Menurut apa yang diungkapkan oleh Sulaeman, selaku karyawan di Utton cabang Bajoe menyatakan bahwa sanggara peppe saat ini kurang diminati oleh konsumen, dikarenakan proses pembuatannya yang cukup lama.
Walaupun ada salah satu jajanan pisang yang kurang diminati para konsumen di Utton, namun antusiasme dan minat masyarakat akan jajanan pisang masih sangat besar. Terbukti dengan pembelian yang cukup besar pada setiap harinya. Sulaeman juga mengungkapkan bahwa biasanya pisang bisa laku terjual sampai 50 porsi.
Apalagi saat ini Utton tidak hanya menyediakan makanan saja, namun juga menyediakan aneka rasa minuman seperti, green tea, thai tea, taro, vanila, coklat, leci, lemon tea, es kopi, dan masih banyak lagi. Bahkan minuman Utton lebih banyak diminati oleh para konsumen, apalagi para kalangan anak muda. Sulaeman juga mengungkapkan bahwa minuman bisa laku terjual dalam satu hari sebanyak 100 cup.
