Mohon tunggu...
Stefani Ditamei
Stefani Ditamei Mohon Tunggu... K-drama Enthusiast

Mahasiswa semester akhir program studi Ilmu Politik di Universitas Jenderal Soedirman.

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Perbedaan Ayam Geprek dan Ayam Gepuk dari Penyajiannya

17 Mei 2021   23:50 Diperbarui: 17 Mei 2021   23:53 190 9 3 Mohon Tunggu...
Lihat foto
Perbedaan Ayam Geprek dan Ayam Gepuk dari Penyajiannya
Perbedaan Ayam Geprek dan Ayam Gepuk dari Penyajiannya (Pexels)

Kuliner dengan bahan utama ayam masih menjadi favorit bagi sebagian banyak orang. Hal tersebut dikarenakan daging ayam bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, dari bakar hingga goreng,  bumbu kecap atau asam manis, daging ayam memiliki banyak variasi untuk diolah.

Beberapa olahan ayam yang populer dan saya sukai adalah ayam geprek dan ayam gepuk. Keduanya sama-sama memiliki nama unik, 'geprek' dan 'gepuk' yang artinya kurang lebih sama. Geprek dan gepuk bisa diartikan sebagai kegiatan kegiatan seseorang yang memukul atau  'menghancurkan' sesuatu.

Ilustrasi sajian dengan ayam sebagai bahan utamanya (kompas.com)
Ilustrasi sajian dengan ayam sebagai bahan utamanya (kompas.com)
Penyajian ayam geprek atau ayam gepuk biasanya bersamaan dengan nasi, sambal, dan lalapan. Namun, tahukah kalian bahwa perbedaan ayam geprek dan ayam gepuk itu disajikan dengan berbeda? 

Jangan sampai salah, ya! Berikut perbedaan ayam geprek dan ayam gepuk dari penyajiannya.

Baca juga: Berbagai Resep Sambal untuk Sajian di Bulan Ramadan 

Perbedaan ayam geprek dan ayam gepuk

Ayam Geprek

Ilustrasi ayam geprek (Kompas.com/Silvita Agmasari)
Ilustrasi ayam geprek (Kompas.com/Silvita Agmasari)

Baca juga: Ayam Geprek Makyus, Penangkal Corona oleh Elviza Diana 

Ayam Gepuk

  • Ayam gepuk berbahan utama ayam yang sudah diungkep dengan bumbu kuning, digoreng, dan disajikan dengan sambal. 
  • Tidak dihancurkan seperti ayam geprek, ayam gepuk cukup digepuk tipis-tipis supaya ayamnya berbentuk pipih/penyet. 
  • Ayam gepuk disajikan dengan sambal yang dituang di atasnya.

Ilustrasi ayam gepuk (kompas.com)
Ilustrasi ayam gepuk (kompas.com)

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
VIDEO PILIHAN