Bagi Anda yang bergaya hidup sehat, Restoran Hefchick yang berada di daerah Depok bisa menjadi pilihan tepat. Pasukan Kompasioner Penggila Kuliner (KPK) pada tanggal 14 Maret kemarin berkesempatan mengunjungi restoran tersebut.
[caption id="attachment_373930" align="aligncenter" width="560" caption="Foto: Rahab Ganendra"][/caption]
Ada banyak menu berbahan dasar ayam yang dapat Anda pilih, mulai dari ayam bersalut tepung hingga ayam rica-rica. Menunya mungkin sama dengan restoran lainnya, tetapi yang membedakannya dengan restoran lain adalah ayam yang menjadi bahan dasarnya. Ayam yang disajikan di sini dihasilkan di peternakan sendiri yang bebas dari bahan-bahan berbahaya.
Hal ini diungkapkan oleh pengelola Hefchick, Kusnadi dan Irwan yang concern sekali terhadap kesehatan pangan di Indonesia. Pendirian restoran ini menurut mereka dilatarbelakangi oleh keprihatianan terhadap ayam-ayam yang disuntik hormon agar cepat besar. Belum lagi pemberian berbagai zat kimia dari saat pemeliharaan hingga pengemasan. Padahal jika terus-menerus dikonsumsi, bahan-bahan kimia tersebut dapat menyebabkan penyakit yang berbahaya.
Makanan Sehat Ala Hefchick
Ayam Hefchick merupakan ayam dari peternakan sendiri yang bahan makanan alaminya berasal dari bahan-bahan herbal. Pencucian ayam juga menggunakan bahan alami, seperti kunyit dan bawang putih sebagai pengganti klorin.
Anda yang masih takut mengosumsi makanan Hefchick, mesti melihat hasil laboratorium yang menyatakan Hefchick bebas dari berbagai residu antibiotik, Salmonela, dan E. Coli. Ini yang membuat Anda tak perlu dag dig dug jika makan di restoran ini.
Padakesempatan ini, ada dua jenis menu ayam goreng dihidangkan berdampingan. Yang pertama adalah ayam yang bersalut tepung dan yang lainnya adalah ayam tanpa tepung. Saya memilih ayam goreng bersalut tepung yang tetap gurih meskipun tanpa menggunakan MSG.
Inilah bagian yang paling saya suka. Hefchick sama sekali tidak menggunakan MSG di semua menunya, baik itu menu popcorn chicken, chicken katsu, cordon bleu, chicken teriyaki, mie goreng ayam krispi, hingga nasi goreng ayam krispi. Selain ayam, Hefchick juga menyediakan menu lain, seperti telor ceplok hingga ikan bandeng.
Harga menu di sini amat ramah dengan isi kantong, makanan berkisar dari 8K-50K. Untuk minuman berkisar dari 7k-10K. Nah, bagi Anda yang berorientasi hidup sehat dan ingin tetap makan enak, kunjungi Hefchick yang buka dari jam 10.00-21.00. Hidup sehat dimulai dari makanan Anda.
KOMPLEK PELNI
Jl. Raya Gama Setia Blok A3 No. 11
Kota Depok Jawa Barat
