Resep Tumis Terong Masak Kecap Pedas

6. Aduk pelan-pelan saja, jangan main kasar kalau kamu nggak ingin terkena pasal penganiayaan pada terong. 

7. Masukkan kecap, gula pasir, kaldu bubuk. Aduk kembali hingga tercampur.

Tumis terongnya hampir tanak | Foto: Siti Nazarotin

8. Cek rasa dan tingkat keempukan. Kalau semua sudah tak ada keraguan, berarti kamu bisa bilang, "sah" ini nikmat sekali. 

Tumis terong masak kecap pedas, mantap! | Foto: Siti Nazarotin

Aduhai, beginilah cara menyajikan terong dengan resep yang berbeda. Benar saja, ketika tumis terong meluncur di lidah teman-teman kerja, "enak" adalah satu kata yang meluncur dari bibir teman-teman saat mereka menjalani ritual maksi (makan siang).

Bahagia itu tidak mahal. Ketika kita menyuguhkan makanan hasil dari memasak sendiri meskipun hanya dengan resep yang sederhana, dan mendapatkan apresiasi, sungguh itu suatu kebahagiaan tersendiri bagi saya.

So, boleh sejenak meninggalkan dapur kesayangan karena alasan kesibukan, namun pada saat-saat tertentu tetap luangkan waktu untuk memasak. 

Menurut saya, memasak bisa dijadikan ajang refreshing dari segala macam kesibukan.

Anda setuju? Yuk, kita memasak! Semoga artikel ini bermanfaat.

Salam kuliner.

Siti Nazarotin
Blitar, 4 November 2021