Jajanan Asal Amerika ini Viral di Korea

Namun Hot Dog yang berasal dari Amerika Serikat ini, kini semakin viral di Negeri Gingseng, Korea. Hot Dog ala Korea lebih dikenal dengan Corn Dog semakin viral sebagai jajanan yang sering muncul di adegan Drama Korea. Tentunya dengan modifikasi toping yang beraneka macam. Ada toping kentang dan ramen, khas negeri Gingseng tersebut.

Apakah Hot dog dan Corn Dog Mengandung Daging Anjing?

Jika diperhatikan dari kata "Dog" yang berarti anjing, apakah keduanya makanan yang diolah dari daging anjing? Mungkin anda pernah berpikiran begitu. Sayapun demikian.

Perlu diketahui bahwa sejarah penamaan Hot Dog berawal dari seorang penjual sosis berasal dari Jerman (1852) yang mempunyai anjing dachshund yang menginspirasinya untuk memberi nama sosis ciptaannya dengan sebutan "dachshund sausages" karena bentuknya mirip.

 "Dachsund Sausages" biasanya dijual di setiap acara pertandingan bisbol atau basket. Para penjual biasanya menawarkan dagangannya sambil berteriak "Get your hot dachshund sausages!".

Hal ini ditanggapi oleh seorang kartunis yang kebetulan menyaksikan pertandingan, ia terinspirasi dan membuat ilustrasi anjing yang berada di tengah roti bun dan memberinya caption, "get your hot dogs". Sejak saat itulah (sekitar tahun 1860-an) Hot Dog makin populer hinggalah sekarang ini. Sementara Corn Dog adalah hasil kreativitas dari Hot Dog itu sendiri. Ooooo begitu ceritanya.

Lalu Apa Beda Hod Dog dengan Corn Dog

Hot Dog adalah Sosis panjang yang sudah dimasak disajikan bersama dengan roti bun kemudian diberi potongan selada, tomat, timun, bawang bombay, di atasnya diberi saos mayonaise, saos tomat, dan juga saos sambal.

Corn Dog adalah makanan yang terbuat dari sosis (berbagai macam sosis) ditusuk  yang dilapisi dengan lapisan tebal adonan encer tepung jagung kasar (cornmeal) dan digoreng rendam, hidangan ini juga berasal dari Amerika Serikat.

Dengan demikian, berarti Corn Dog mirip dengan Hot Dog namun lebih bervariasi, kalau Hod Dog cuma menggunakan sosis saja, sedangkan Corn Dog menggunakan sosis dan keju mozarella, --- ditambah dengan aneka topping.

Kemarin saya telah berhasil mempraktikkan jajanan yang sedang viral ini. Ya, Corn Dog,  jajanan jalanan yang cukup viral di Korea. Karena saya membuat dengan beberapa toping, resep ini  saya namai Corn Dog Aneka Toping. Sekarang saatnya berbagi resep Corn Dog yang berhasil saya praktikkan.