Mohon tunggu...
SITI FATIMAH
SITI FATIMAH Mohon Tunggu... Tenaga Kesehatan - Pemula yang mau belajar

Seorang ibu rumah tangga yang selalu terbuka untuk saran dalam perbaikan sebuah karya

Selanjutnya

Tutup

Ilmu Sosbud

Bisnis Jamu di Masa Pandemi, Sehat, Alami dan Menguntungkan

29 September 2021   13:55 Diperbarui: 29 September 2021   14:04 86
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Dimasa Pandemi Covid 19 ini masyarakat menjadi semakin inovatif dalam mencari bahan untuk menambah kesehatan tubuh. Jamu menjadi alternatif alami yang digemari masyarakat untuk meningkatkan imunitas atau kekebalan tubuh. Jamu adalah dibuat dari bahan-bahan alami, berupa bagian dari tumbuhan seperti rimpang, daun-daunan, kulit batang, dan buah. Namun permasalahan yang muncul adalah saat ini jamu cair tidak dapat bertahan lama sehingga berdampak pada kerugian pada produsen jamu.

Mahasiswa KKN Univet Bantara Sukoharjo yang bertempat di padukuhan Dengok Lor, Desa Pacarejo, Semanu, Gunungkidul mengadakan kegiatan pelatihan  Pengolahan Jamu dengan Serbuk kepada kelompok jamu Sekar Arum (16 September 2021). Pengolahan jamu serbuk ini menghadirkan narasumber Ibu Sri Wahyuni, pemilik  Toko Herbal Yuniari yang beralamat di Desa Siraman, Kecamatan Wonosari. Kegiatan ini diadakan di rumah Dukuh Dengok Lor dan meliputi  sosialisasi jamu, perkenalan dan praktik langsung pembuatan jamu dengan teknik serbuk. adapun langkah pembuatan jamu serbuk antara lain bahan jamu (berupa rimpang ) dicuci bersih  tanpa dikupas,kemudian diparut dan ditambahkan air secukupnya ,kemudian air perasan kunyit/rimpang di masak pada wajan bersih dan ditambahkan asam jawa serta gula pasir. Setelah adonan jamu mulai lengket,segera di angkat dan di bolak balik menggunakan spatula sampai adonan menjadi kering dan berbentuk serbuk, tunggu serbuk menjadi dingin dan masukkan ke dalam kemasan plastik jamu.

Jamu dengan serbuk lebih awet dan dapat didistribusikan lebih baik, harapannya jamu dari produk Sekar Arum ini dapat menambah pemasukkan ibu rumah tangga dan menjadi salah satu icon oleh-oleh jamu khas dari padukuhan Dengok Lor

Mohon tunggu...

Lihat Konten Ilmu Sosbud Selengkapnya
Lihat Ilmu Sosbud Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun