Persaudaraan dan Etos Kerja dalam Sebentuk "Ti Kwe", Penganan Khas Imlek

Secara fisik, rasa, masa waktu pengolahannya juga sebuah refleksi harapan dan keyakinan masyarakat tradisional Cina. Berikut filosofinya  :

• Kue keranjang dibuat dari tepung ketan yang punya sifat lengket,bermakna persaudaraan yang begitu erat dan selalu menyatu. 
• Rasanya yang manis dari gula menggambarkan rasa suka cita, menikmati keberkatan, kegembiraan, dan selalu berusaha memberikan yang terbaik dalam hidup.
• Bentuk bulat dari kue keranjang tanpa sudut di semua sisi melambangkan pesan kekeluargaan, hubungan tak pernah putus dan kebersamaan tanpa batas akhir.
• Kekenyalan pada kue sebuah cerminan karakter gigih, ulet, daya juang, dan pantang menyerah untuk meraih tujuan hidup.
• Daya tahannya yang cukup lama mempunyai arti kesetiaan, tolong menolong,  hubungan yang abadi biarpun jaman telah berubah. 
• Proses pembuatan makan waktu begitu lama yaitu sekitar 11 -- 12 jam mencerminkan kesabaran, keteguhan hati, serta cita-cita untuk mendapatkan hasil maksimal. 

Selamat Imlek !