Kendal -- (14/02) telah dilakukan kegiatan program multidisiplin berupa pelatihan pemanfaatan limbah kulit pisang untuk meningkatkan perekonomian ibu-ibu PKK desa Kalices, Kecamatan Patehan , Kabupaten Kendal.
Kegiatan ini dawali dengan sosialisasi yang telah dilakukan pada (13/02) dan telah meminta izin untuk menggunakan tempat salah seorang warga dusun wonokerto RW 02 RT 03 Desa Kalices , Kecamatan Patehan, Kabupaten Kendal. Lalu dilanjutkan dengan kegiatan pelatihan pemanfaatan limbah kulit pisang yang sudah dibuang , kulit pisang ini nantinya akan dibuat menjadi produk yang bernilai ekonomi dan bergizi .
Produk olahan yang dibuat TIM I KKN UNDIP desa Kalices adalah kerupuk dengan bahan baku limbah kulit pisang, selain dapat dijadikan lauk sehari-hari kerupuk ini dapat dijual untuk membantu meningkatkan perekonomian masyarakat. TIM KKN UNDIP menjelaskan dan menerangkan langkah per langkah pembuatan krupuk dari bahan baku limbah kulit pisang mulai dari bahan-bahan, proses produksi, hingga pengemasan produk kerupuk limbah kulit pisang.
Mahasiswa juga mengajari cara packaging yang baik agar produk tetap aman dikonsumsi dan dapat digunakan dalam waktu yang lama, serta dapat meningkatkan nilai penjualan kerupuk kulit pisang tersebut. Kegiatan dilanjutkan dengan acara pengajian dan sholawatan di kediaman ibu Reny warga RT 03 RW 02 dusun Wonokerto, desa kalices kecamatan patehan , kabupaten kendal.
