2. Aduk semuanya
3. Masukkan kremesannya, acar dan lainnya.
Atau bisa langsung makan dan supnya dimakan tersendiri.
Aku baru tahu ketika sambil menyantap, memperhatikan pengunjung lainnya..
Rasanya enaaaaak . Tidak ada bau dan rasa amis dari  potongan-potongan berbagai macam ikan, telor ikan, udang dan gurita mentah.  Dengan bumbu minimalis justru aku bisa menikmati keaslian rasa dan tekstur dari berbagai macam seafood.
Apa bedanya Kaisendon dengan Chirashi?
Bedanya adalah di nasinya. Â Kaisendon menggunakan nasi khas Jepang tanpa rasa. Sedangkan Chirasi menggunakan nasi yang dibumbui seperti pada sushi.
Atasnya sama-sama ditata dengan seafood segar.
Sekarang di Jakarta sudah banyak restauran Jepang yang menjual Kaisendon dan Chirashi.
Makanan sehat yang lezat.
