Mohon tunggu...
Rudy Wiryadi
Rudy Wiryadi Mohon Tunggu... Akuntan - Apapun yang terjadi

Mulai hari dengan bersemangat

Selanjutnya

Tutup

Entrepreneur Pilihan

Hangatnya Sinar Matahari yang Dinantikan Perajin Kerupuk

11 Maret 2023   10:06 Diperbarui: 11 Maret 2023   10:22 135
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Perajin kerupuk Indramayu (detik.com)

Siapa yang tak suka kerupuk?

Orang Indonesia umumnya biasa makan kerupuk sebagai pendamping lauk lainnya ditambah nasi hangat.

Kriuk.... Kriuknya mengasikkan.

Bahkan dulu di masa-masa orang Indonesia masih miskin, karena murahnya, kerupuk bahkan menjadi lauk utama teman makan nasi.

Cuma dengan kerupuk saja.

Kerupuk banyak jenisnya.

Yang umum kita kenal sekarang ini seperti kerupuk aci, atau kerupuk putih yang biasa digunakan untuk lomba di Hari Kemerdekaan. Ada juga kerupuk udang, kerupuk ikan, kerupuk kulit, dan sebagainya.

Tak lengkap rasanya jika menikmati gado-gado, karedok, bubur, nasi goreng, atau ketoprak tanpa adanya kerupuk bawang.

Dari prasasti Taji Ponorogo diketahui jika kerupuk sudah ada sejak abad ke-10.

Mulanya di Jawa, kerupuk itu adalah kerupuk rambak, atau kerupuk kulit yang bisa juga dijadikan krecek (makanan khas Jawa).

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Entrepreneur Selengkapnya
Lihat Entrepreneur Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun