Mohon tunggu...
Intan Rosmadewi
Intan Rosmadewi Mohon Tunggu... Guru SMP - Pengajar

Pengajar, Kebaikan yang kita lakukan untuk orang lain ; sesungguhnya adalah kebaikan untuk diri kita sendiri QS. Isra' ( 17 ) : 7

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Ayam Bawang Bumbu Kuning Cakper Ngehits di Kota Malang

17 Agustus 2018   21:44 Diperbarui: 17 Agustus 2018   22:01 679
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Makan siang bersahaja (pict:dok.muthiahalhasani)

Ada tujuh varian sambal yang bisa dinikmati dengan paket kebebasan,  yaitu : sambal tomat,  sambal bawang, sambal hijau,  sambal pete,  sambal ebi,  sambal cakcuk ( perpaduan antara sambal bawang dan sambal hijau ) berdasar uraian Cakper sambal cakcuk menjadi primadonanya karena kepedasannya yang sangat dan sangar . . . .

Penulis sempat mendapat saran indah dan berkualitas dari Mas Rahab : "Ndak usah terlalu jor -- joran makan sambal karena kita tengah dalam perjalanan, penting juga kalau kita menghindari."   Bunda menyimak dengan seksama dan mengikuti nasihat sang madyangers,   sehingga dari tujuh varian sambal cukup hanya dioles keujung lidah dan menikmati nasi pulen plus ayam goreng crispy plus  seiris terong bumbu lado hasil berbagi dengan Mbak Tamita Wibisono.

Memang kami semua lebih ingin menikmati ayam goreng Cakper dengan cara lesehan, disamping saya Pak suhu tulisan fiksi  Ang Tek Khun asyik sekali dirinya  focus pada android yang ada dihadapannya 'mungkin'  posting instaghram dengan caption -- caption memikat biasa ia suguhkan kepada netizen yang tidak bosan mengunjungi akunnya,  Ang Tek Khun hanya memesan secangkir kopi hitam mengiringi dirinya yang setia menemani semua berbincang santai memahami lezatnya ayam dan lele crispy yang unik serta langka.

Saat kami menikmati hidangan santap siang yang guyub,  maka para penikmat hidangan menyimak paparan tentang perjalanan kisah Cakper yang memulai usaha pada 28 April 2016 dengan modal awal lima juta rupiah.

Adapun brand memahatkan  labeling  Cakper adalah gabungan dari dua nama orang yang berbeda yakni  Pery Hadi Susanto konon beliau dikenal  akrab dengan  panggilan  Cak Per  sehingga  menjadi brand dari kuliner yang diluncurkannya  berkolaborasi dengan Ferry Angga Irawan,  unik memang dua Pery dan Ferry menjadi Cakper dan ngehits di kota Malang.

Dimana lokasi Cak Per

Sesungguhnya lokasi warung Cakper cukup strategis yaitu Jalan Sukarno Hatta no 7 Malang  lokasinya berdekatan dengan kampus Polinema (Politeknik Negeri Malang) buka selama 24 jam penuh.

Penulis kutip komentar via face book dari Pak Yunus Muhammad Nasuha :

"Konsepnya prasmanan ambil sendiri sesuka hati dan ramah di kantong para pelajar,  mahasiswa juga pensiunan.  Harga termahal Cuma Rp 15.000,-   Menu utama adalah ayam bawang plus sambal 7 varian.  Mungkin suatu hari mereka yang pernah singgah di warung CakPer akan mengingatnya kembali untuk reuni,  di tempat dekat jembatan  Suhat  no 7 Malang itu, jauhnya sekitar 500 m dari Taman Krida Budaya tempat ICD 2018 dihelat.

Penulis akan mengingat apa yang telah diungkap Pak Yunus bahwa suatu hari berniat reuni bisa singgah ke warung Cakper,  bagi saya  bukan hanya sekedar sambung shilah ar rahim namun terfikir jika saja tahun depan Indonesia Community Day 2019 digelar kembali tidak usah harus berkeliling ke kota lain cukup di Malang saja untuk memperkokoh gerak dan mengajegkan gerak dan kiprah para komunitas yang tahun ini cukup membanggakan.  Sehingga jika yakin Malang kembali dipilih bisa jadi Cakper turut serta menjadi salah satu pendukung acara.

Penulis mendukung 2019 Indonesia Community Day tetap di Malang.

Ciburial   Jum'at  17  Agustus 2018 M  /  5 Dzulhijjah 1439 H

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun