Pasar Minggu Eco Camp Learning Dago Pakar

Hari 11 (5 Okt), Senin             : Kesimpulan dan Penutup

 

 [caption caption="sayuran dan sauce untuk salad pic : dok. prinadi"]

[/caption]

PASAR KAGET

Penulis di temani si culun Fawwaz Ibrahim yang kebetulan bisa mengantar Bundanya ada yang sangat urgen sehingga hanya sehari ini ke Bandung, meringankan melihat – lihan display yang tertata dengan tertib, ada barisan makanan sehat diantaranya salad, dengan tampilan menarik warna – warni sayuran dan tomat dengan macam – macam sauce dipadu padan antara mayonaise yoghurt juga irisan tomat.

 

Makanan pokok dari NTT ditampilkan nasi jagung dan jagung bose yang terdiri dari : kacang tanah, kacang merah dan kacang hijau dimasak dengan santan, melihat tampilan jagung bose ini memang penulis agak asing juga, namun jika mengingat bahan – bahan tersebut tentu saja makanan ini sebagai sumber protein nabati yang kaya manfaat.  

Sedang display buku tampak dari Mizan dan Kanisius, souvenir – souvenir kecil di pajang dan ditawarkan juga aneka hasil kebun Eco Camp yang tampak hijau – hijau dan sehat seperti bawang hijau, sawi, pepaya dan macam – macam lalapan.

 

[caption caption="Eco Camp nan hijau dan asri, pic : dok. fawwazIbrahum"]

[/caption]

 

UNIKNYA ECO CAMP LEARNING

Peran serta Eco Camp terhadap masyarakat dan lingkungan Pakar khususnya dan Desa Ciburial secara menyeluruh mungkin jika ukuran dan hitung – hitungan matematis akan terasa sulit di deskripsikan, namun bagi penulis paling tidak ada satu nilai yang mengendap kuat dalam memory yang semoga ini dapat di share juga kepada semuanya lewat pengalaman berinteraksi dengan pengelola Eco Camp.