Makanan Sehat Bagi yang Berpuasa

Ayam kodok dok pribadi

Resep Khusus dibulan Ramadan 

Salah satu masakan istimewa untuk dihidangkan saat berbuka puasa pada bulan Ramadan tentu saja bukan sayur lode yang  dimasak bersama teri dan tauco Karena walaupun enak dan nikmat disantap tapi tidak merupakan masakan istimewa  Sedangkan dalam bulan puasa tentu orang perlu makanan yang bergizi dan sarat khasiat  . Kisah ini masih menyambung dengan kenangan sewaktu kami masih tinggal di Padang . Seperti yang sudah saya tuliskan minggu lalu , setiap bulan Ramadan, rumah kami di Wisma Indah I  mendapatkan kehormatan untuk bukber bersama teman teman  . 

Dalam memilih masakan yang akan dipersiapkan bagi teman2 untuk acara Berbuka Puasa Bersama, penting menu  makanan sehat dan bergizi serta lezat akan menambah selera , serta memiliki khasiat ganda bagi kebugaran tubuh .

Inilah masakan primadona yang saya siapkan bila ada tamu  yang datang dan berbuka puasa di rumah kami sewaktu masih tinggal di Padang  

Masakan Ayam Kodok 

Mari kita lihat ada sebuah resep makanan sehat bagi yang berpuasa . Apa itu? masakan ayam yang biasa disebut ayam kodok . Kenapa ayam kodok? karena bentuknya setelah dimasak persis kodok yang lagi dalam posisi duduk 

Ayam kodok ini kalau di Chinese Restaurant sangat mahal ,sedangkan dirumah makan Padang  tidak pernah ditemukan . Jadi untuk bisa mendapatkannya mari kita masak sendiri karena pasti tidak berbaur dengan masakan lain . Resep memasak ayam kodok ini merupakan resep keluarga turun temurun Jadi walaupun sama masakan Ayam Kodok tapi beda resep beda rasanya  

masakan-62518d7c3794d1516c2a4002.jpg

dok pribadi