Menuai Apa yang Kami Tabur (Seri 143)

Bubur Abalone Nikmat Kaya Manfaat 

Masakan yang paling enak untuk  abalone adalah bubur abalone. Bubur ini terbuat dari bubur biasa yang dimasak dengan Abalone.Baik itu Abalone yang sudah diblender atau yang diiris tipis tipis. Disamping menyajikan kenikmatan rasa sekaligus kaya manfaat bagi kesehatan .Antara lain melancarkan saluran makanan dan mencegah terjadinya maag serta manfaat lainnya 

Cara membuat bubur Abalone

Pertama tama Abalone dibersihkan dari cangkangnya dengan air yang mengalir terus menerus sampai bersih dan dikeluarkan dari cangkang tersebut. Kemudian dibuang perut dan isinya serta mulut Abalone tersebut .

Abalone yang sudah dikeluarkan dari cangkangnya (dok pribadi)

Rebus air sampai mendidih dan ìsetelah mendidih masukkan Abalone kedalam air mendidih dan biarkan 1 menit .Matikan apinya lalu Abalone dikeluarkan dari air tersebut.

Abalone dididihkan 1 menit (dok pribadi)

Abalone boleh diblender atau  diiris tipis tipis .Masukkan Abalone kedalam bubur dengan menambahkan bawang putih bubuk dan jahe  giling sesendok teh dan beri garam secukupnya.Tambah air 1 gelas dan masak kembali bubur Abalone sampai matang benar 

Abalone yang diiris tipis tipis untuk bubur Abalone(dok pribadi)

Bubur abalone siap untuk disajikan.

abalone-30-2-6111edd30101900acf74ca96.jpg

bubur abalone siap saji(dok pribadi)

Sebagai Anyang Abalone 

Kita bisa juga membaut masakan lain dengan Abalone ini tergantung selera kita. Biasanya saya membuat Bubur Abalone atau Anyang Abalone. 

Anyang Abalone siap untuk dimakan dengan nasi(dok pribadi)

Untuk anyang Abalone kita iris Abalon tipis tipis seperti untuk bubur hanya kalau anyang Abalone memerlukan lada(Cabe ) diiris halus satu atau dua buah ,bawang merah ,bawang putih ,garam dan sesayat asam jeruk  nipis diambil airnya saja . Kemudian diaduk aduk dan didiamkan barang 5 menit,siap disajikan .