Mohon tunggu...
Roselina Tjiptadinata
Roselina Tjiptadinata Mohon Tunggu... Perencana Keuangan - Bendahara Yayasan Waskita Reiki Pusat Penyembuhan Alami

ikip Padang lahir di Solok,Sumatera Barat 18 Juli 1943

Selanjutnya

Tutup

Kuliner Pilihan

Menuai Apa yang Kami Tabur (Seri 143)

10 Agustus 2021   04:11 Diperbarui: 10 Agustus 2021   10:09 239 47 23
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Lihat foto
Menuai Apa yang Kami Tabur (Seri 143)
Dokumentasi pribadi

Bubur Abalone Nikmat Kaya Manfaat 

Masakan yang paling enak untuk  abalone adalah bubur abalone. Bubur ini terbuat dari bubur biasa yang dimasak dengan Abalone.Baik itu Abalone yang sudah diblender atau yang diiris tipis tipis. Disamping menyajikan kenikmatan rasa sekaligus kaya manfaat bagi kesehatan .Antara lain melancarkan saluran makanan dan mencegah terjadinya maag serta manfaat lainnya 

Cara membuat bubur Abalone

Pertama tama Abalone dibersihkan dari cangkangnya dengan air yang mengalir terus menerus sampai bersih dan dikeluarkan dari cangkang tersebut. Kemudian dibuang perut dan isinya serta mulut Abalone tersebut .

Abalone yang sudah dikeluarkan dari cangkangnya (dok pribadi)
Abalone yang sudah dikeluarkan dari cangkangnya (dok pribadi)
Rebus air sampai mendidih dan ìsetelah mendidih masukkan Abalone kedalam air mendidih dan biarkan 1 menit .Matikan apinya lalu Abalone dikeluarkan dari air tersebut.

Abalone dididihkan 1 menit (dok pribadi)
Abalone dididihkan 1 menit (dok pribadi)
Abalone boleh diblender atau  diiris tipis tipis .Masukkan Abalone kedalam bubur dengan menambahkan bawang putih bubuk dan jahe  giling sesendok teh dan beri garam secukupnya.Tambah air 1 gelas dan masak kembali bubur Abalone sampai matang benar 

Abalone yang diiris tipis tipis untuk bubur Abalone(dok pribadi)
Abalone yang diiris tipis tipis untuk bubur Abalone(dok pribadi)
Bubur abalone siap untuk disajikan.

abalone-30-2-6111edd30101900acf74ca96.jpg
abalone-30-2-6111edd30101900acf74ca96.jpg
bubur abalone siap saji(dok pribadi)

Sebagai Anyang Abalone 

Kita bisa juga membaut masakan lain dengan Abalone ini tergantung selera kita. Biasanya saya membuat Bubur Abalone atau Anyang Abalone. 

Anyang Abalone siap untuk dimakan dengan nasi(dok pribadi)
Anyang Abalone siap untuk dimakan dengan nasi(dok pribadi)
Untuk anyang Abalone kita iris Abalon tipis tipis seperti untuk bubur hanya kalau anyang Abalone memerlukan lada(Cabe ) diiris halus satu atau dua buah ,bawang merah ,bawang putih ,garam dan sesayat asam jeruk  nipis diambil airnya saja . Kemudian diaduk aduk dan didiamkan barang 5 menit,siap disajikan .

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
VIDEO PILIHAN
LAPORKAN KONTEN
Alasan