Australia, adalah salah satu negara yang wajib dikunjungi oleh para pelancong. Negara yang memiliki sebutan sebagai "Negeri Kangguru" ini memiliki banyak sekali destinasi wisata yang menarik perhatian para wisatawan. Menjadi salah satu negara yang memiliki jumlah pengunjung diatas rata-rata per tahunnya, membuat semua orang ingin mengunjungi negara tersebut.
Salah satu pulau yang menjadi destinasi wajib dikunjungi oleh para wisatawan ketika berlibur di Australia adalah Fraser Island yang ada di Queensland. Quensland sendiri merupakan salah satu kota besar di Australia, dan kota ini sering dijuluki dengan "Sunshine Street". Alasan mengapa kota ini dijuluki Sunshine Street karena di kota ini matahari dapat bersinar terus selama 300 hari dalam satu tahun, namun para wisatawan tidak perlu takut kepanasan, karena suhu di kota ini sangat sejuk, yakni suhu minimum adalah 13 ketika musim dingin, dan suhu maksimum saat musim panas hanya mencapai 28.Â
Banyak sekali kegiatan yang bisa dilakukan di Queensland ini, salah satunya adalah dengan menaiki Hot Air Ballon di Gold Coast, pengunjung bisa menikmati pemandangan kebun anggur dari atas balon udara, apalagi jika menaiki balon udara ini di pagi hari, sehingga bisa sekalian melihat sunrise dari atas balon udara. Di Gold Coast, Quensland ini juga para wisatawan bisa melihat sekumpulan paus liar yang melintasi lautan Gold Coast pada bulan Mei-Oktober. Bahkan dari sekumpulan paus tersebut, terselip satu paus yaitu paus albino yang memiliki nama Migalo, yang merupakan satu-satunya paus albino di dunia. Selain bisa melihat pemandangan yang menarik di Queensland, para wisatawan juga di suguhi berbagai art di sepanjang jalan Brinsbane, Queensland yang tentunya fotogenik dan instagramable.
Pada saat-saat tertentu, warna danau ini dapat menghasilkan spektrum warna terbaiknya, seperti pada pertengahan pagi dan pada sore hari. Selain danau Hut Lagoon di Australia Barat, di bagian Australia Selatan juga memiliki danau yang tak kalah cantik, yaitu Lake Eyre. Danau ini memiliki spektrum warna yang menakjubkan, yaitu gradasi dari warna merah muda pucat, orange, dan kuning. Pemandangan ini sangat sempurna jika dilihat dari udara, sehingga para wisatawan dapat juga memesan sebuah penerbangan wisata di sini. Selain kedua danau tersebut, ternyata Australia juga memiliki danau indah lainnya, seperti Lake Bumbunga yang memiliki warna air magenta, Lake McDonnel yang memiliki perpaduan warna kontras seperti merah muda, biru dan hijau, Lake Hart, Lake Hillier, dan juga Pink Lake yang berada di kota Victoria.
Yang tak patut dilewatkan oleh para wisatawan adalah Sydney Opera House yang menjadi landmark negara Australia. Sydney Opera House menjadi salah satu bukti kemajuan arsitektur pada abad 20 di Australia sendiri. Wisatawan yang datang ke lokasi tersebut bisa langsung foto-foto dan bahkan bisa juga menonton opera yang sedang di pertunjukkan di sana. Namun, para wisatawan juga bisa melihat gedung tersebut dengan cara lain, seperti dengan cara menaiki cruise dan berkeliling di sekitar teluk Sydney.
Wisatawan akan disuguhkan pemandangan Sydney Opera House dari arah lautan yang tentu saja sangat mempesona. Di Sydney, selain bisa melihat landmark negara tersebut, wisatawan juga bisa berkunjung ke Sydney Harbour yang merupakan salah satu pelabuhan alam terindah di dunia. Australia memiliki banyak tempat wisata yang menakjubkan, selain di Queensland dan Sydney, masih banyak wisata-wisata yang dapat di eksplor di kota lain seperti di Victoria, Pulau Kangoroo, Kepulauan Whitesunday, Broome dan lain sebagainya.
Selain memiliki berbagai tempat wisata yang memikat hati para wisatawan, Australia juga menyediakan berbagai jenis kuliner yang tentunya sangat memanjakan lidah wisatawan.Â
Salah satu restauran yang berada di Sydney yang menarik perhatian adalah KOI Dessert Bar & Dinning, sebuah cafe yang dirintis oleh 3 bersaudara Poernomo asal Indonesia. KOI Dessert Bar & Dinning sendiri dimiliki oleh salah satu juri MasterChef Indonesia yaitu Arnold Poernomo dan juga sang adik yang merupakan jebolan MasterChef Australia yaitu Reynold Poernomo yang mendapatkan julukan sebagai "The King of Dessert". Selain itu mereka juga berkolaborasi dengan sang kakak tertua yaitu Ronald Poernomo dalam mengembangkan bisnis ini.
Salah satu dessert andalah restauran ini adalah Moss dessert yang mana menu ini terinspirasi dari sebuah tanaman. Banyak sekali menu dessert yang disukai oleh pengunjung selain Moss dessert, diantaranya yang paling banyak diminati adalah Strawberry Pillow, Nomtella dan juga Mango Yuzu. Keanekaragaman dan kelezatan berbagai menu dessert yang disediakan oleh KOI Dessert Bar & Dinning membuat restauran ini tidak pernah sepi oleh pengunjung.
Konsep yang dimiliki oleh restauran KOI Dessert Bar & Dinning mungkin bisa di terapkan di Indonesia. Namun akan lebih menarik jika kue-kue tradisional khas Indonesia dikolaborasikan dengan dessert ala western yang tentunya akan menarik minat pembeli. Saat ini banyak restauran di Indonesia yang mengusung konsep tradisional, tetapi belum banyak yang dapat menghasilkan produk baru dari produk yang sudah ada. Mengkreasikan kue tradisional Indonesia dan mengombinasikannya dengan dessert ala western mungkin akan menjadi terobosan baru di bidang kuliner Indonesia. Apalagi jika dilengkapi dengan tempat yang sangat instagramable, tentunya restauran ini mungkin akan menjadi sangat hitz di kalangan kaum muda.
Salah satu destinasi wisata yang ada di Pegunungan Alpen, tepatnya di puncak Alpen Pennine adalah The Matterhorn. Bagi para wisatawan yang memiliki hobi olah raga di musim dingin, mendatangi The Matterhorn merupakan pilihan yang tepat. Karena biasanya para pengunjung yang datang kebanyakan dari mereka melakukan olah raga ski bahkan disana juga dibuka pendakian di sekitar lereng The Matterhorn. Namun bagi para wisatawan yang ingin menikmati olah raga ekstrem yang menakjubkan pun bisa dilakukan disini, wisatawan bisa menaiki kereta gantung yang disediakan dan merupakan kereta gantung tertinggi di dunia. Wisatawan akan diajak melintasi perbatasan antara Swiss dan Italia, bahkan hingga melintasi pegunungan di tempat wisata ini dengan waktu selama 9 menit yang mana kereta gantung tersebut akan meluncur sehauh 900 meter dengan ketinggian 170 meter.
Selain itu para wisatawan akan merasakan sensasi yang menegangkan sekaligus menyenangkan dengan dibuatnya gerbong yang dirancang dengan lantai kaca. Hal ini terntu saja sangat menyenangkan bagi para wisatawan yang suka dengan olah raga ekstrem seperti ini. Masih di sekitaran jajaran pegunungan Alpen, Jungfraujoch juga merupakan tempat yang wajib dikunjungi oleh para wisatawan. Letak Jungfraujoch sendiri diapit oleh dua puncak gunung Jungfrau dan Moench. Spot favorit para pengunjung di Jungfraujoch adalah istana es yang mana para wisatawan bisa melihat berbagai jenis ukiran-ukiran menarik yang terbuat dari es. Di Jungfraujoch sendiri terdapat beberapa penginapan, rumah makan, bahkan ada toko souvernir yang tentunya membuat para wisatawan nyaman ketika berada disana.
Selain memiliki tempat wisata yang menarik dikunjungi dan juga terkenal akan susu dan madu yang diproduksinya, Swiss juga merupakan salah satu negara penghasil coklat terenak di dunia. Salah satu cafe yang ada di Lucerne, Swiss dapat memanjakan lidah pengunjung dengan coklat-coklat yang di produksinya. Aeschbach Chocolatier tidak hanya membuat produk-produk coklat saja, tapi juga terdapat kue, permen, roti, hinnga truffle yang tentu saja masih ada nuansa coklatnya. Salah satu varian menu yang ada di Aesbach Chocolatier adalah Choco Dromo Experience. Cafe Aeschbach Chocolatier ini memiliki konsep yang menakjubkan, dimana para pengunjung bisa menikmati pemandangan di sekitaran kota Lucerne melalui teras cafe. Selain itu pengunjung bisa membawa aneka produk yang diproduksi oleh Aechbach Chocolatier sebagai hadiah atau oleh-oleh.
Belum banyak cafe yang menyediakan berbagai mancam produk olahan coklat yang ada di Indonesia. Oleh karena itu, konsep cafe dengan beraneka ragam olahan coklat mungkin akan memiliki peluang yang sangat besar di Indonesia. Karena coklat merupakan makanan yang amat di gemari oleh kaum wanita dan anak-anak. Rasanya yang manis dan lezat bisa meningkatkan mood bagi orang-orang yang sedang dalam keadaan tidak baik. Konsep cafe yang menyajikan proses pembuatan produk coklat langsung di hadapan pengunjung atau bahkan pengunjung bisa langsung praktek membuat produk yang di sediakan akan menarik minat konsumen untuk berkunjung di cafe.
Australia dan Swiss, negara impian saya. Masing-masing negara memiliki keunikan sendiri. Memiliki kelebihan yang mungkin tidak dimiliki oleh negara lainnya. Ketika Tuhan menghendaki, saya akan berkunjung kesana ketika tabungan saya mencukupi. Saya akan mengunjungi tempat-tempat wisata di atas yang menarik perhatian saya. Tidak lupa saya juga akan mengunjungi restauran-restauran yang ada di kedua negara tersebut dan jika diberikan kesempatan saya akan membuka sebuah usaha dengan mengkombinasikan konsep western dan tradisional. Mungkin itu saja yang dapat saya tulis, terima kasih telah berkunjung dan terima kasih telah membacanya.
