(Review) Mengenal Prospek Karir Teknologi Pangan di Webinar Career Day 2021

Sebagai bidang yang mempelajari kualitas dan keamanan pangan, Teknologi Pangan memiliki peran penting dalam memastikan produk yang dikonsumsi banyak orang setiap hari tetap aman dan berkualitas. 

Tidak hanya dalam lingkup industri, namun juga akademi, badan pemerintahan, badan usaha, dan masih banyak lagi. Hal ini makin diperkuat dengan meningkatnya kesadaran publik terhadap kesehatan, diet, keamanan pangan, dan biosecurity baru-baru ini. 

Oleh sebab itu, prospek pekerjaan terkait bidang Teknologi Pangan tetap baik dan akan semakin berkembang.

Namun demikian, masih belum banyak bahasan tentang prospek karir lulusan Teknologi Pangan secara mendetail. Maka dalam rangka memperingati Career Day 2021, HMPPI Unpad menyelenggarakan rangkaian acara National Food Quiz Bowl 2021, dengan Webinar Career Day sebagai puncak acara. Diselenggarakan pada 21 November 2021 secara daring melalui Zoom, webinar ini menghadirkan tiga orang speaker dari PT.Tirta Investama dan PT.Sanghiang Perkasa. 

Acara ini meliputi pembukaan, penyampaian materi oleh masing-masing pembicara dan sesi tanya jawab, review CV oleh HR profesional (kolaborasi dengan Aksel), pengumuman pemenang kompetisi FQB Nasional yang diikuti tim perwakilan HMPPI Nasional, dan penutup.

Ilustrasi Produksi Pangan (Sumber: Photo by Anna Shvets from Pexels)

Materi yang disampaikan pembicara menyesuaikan masing-masing perusahaan, namun pada prinsipnya memaparkan profil perusahaan, peranan Teknologi Pangan, terutama dalam bidang keamanan pangan, pengedalian mutu, dan pengembangan produk, dalam perusahaan tersebut, serta prospek karir lulusan Teknologi Pangan dan bidang terkait, baik secara umum, maupun dalam perusahaan tersebut.

Di akhir tiap penyampaian materi, dibuka sesi tanya jawab melalui Slido.com. Berbagai pertanyaan yang diberikan peserta dijawab dan dibahas oleh masing-masing pembicara, baik tentang informasi perusahaan dan prospek karir di perusahaan tersebut, keahlian yang dibutuhkan dan tanggung jawab tiap pekerjaan atau posisi, serta peranan Teknologi Pangan dalam pengembangan produk dan proses produksi, terutama terkait mutu dan keamanan pangan.

Ilustrasi CV (Sumber: Photo by Lukas from Pexels)

Seusai penyampaian materi, acara dilanjutkan oleh review curriculum vitae atau CV. Sebagai dokumen yang memberi keterangan singkat mengenai keahlian dan pengalaman seorang pelamar kerja, CV sangat penting untuk memberikan kesan yang baik dan meyakinkan pihak perekrut. CV dapat terbagi menjadi beberapa tipe tergantung pengalaman, keahlian, dan tujuan pelamar serta jenis pekerjaan yang ingin diambil, antara lain :

1. CV Fungsional