Es Buah Celup Coklat atau biasanya disebut Es goreng merupakan buah yang ditusuk dengan tusuk sate kemudian dibekukan dan dicelupkan kedalam coklet lalu diberiskan sedikit meses. Es Buah Celup Coklat sangat diminati oleh anak-anak dan ibu-ibu karena coklatnya yang manis dan buah yang segar serta cara membuatnya juga mudah. Selain itu Es Buah Celup Coklat bisa digunakan sebagai peluang usaha rumahan atau cemilan anak-anak di siang hari.
Alat :
1. Wajan
2. Sendok
3. Tusuk Sate
4. Wadah Kecil
Bahan :
1. Air
2. Coklat Bubuk
3. Gula
4. Garam
5. Minyak Goreng
6. Meses
7. Buah-buahan (biasanya buah semangka, buah pisang dan buah bengkoang, tergantung selera masing-masing)
Cara Membuat :
A. Membuat Es Buah Tusuk Sate
1. Kupas dan potong buah sesuai selera.
2. Tusuk buah dengan tusuk sate yang sudah disediakan.
3. Letak ke dalam lemari pendingin di tempat membekukan batu es.
B. Membuat Coklat Celup
1. Campurkan coklat bubuk, gula, garam sesuai selera.
2. Setelah tercampur dengan rata, tuangkan sedikit air dan aduk sampai semua bahan menjadi satu.
3. Tuangkan sedikit minyak goreng ke dalam wajan dan nyalahkan kompor dengan api sedang sampai minyak panas.
4. Setelah minyak panas tuang ke dalam campuran coklat bubuk, gula, garam yang sudah diaduk.
5. Kemudian aduk rata dan tunggu dingin.
C. Cara Penyajian
1. Ambil buah yang sudah ditusuk sate dalam lemari pendingin.
2. Kemudian celupkan ke dalam coklat yang sudah dingin.
3. Ambil es buah yang sudah dicelupkan dan taburkan meses.
4. Selamat menikmati.
Selamat Mencobaa Semuaaa!!
