Bahan pendukung:
Telur , tepung bumbu atau tepung terigu, sayur (bisa wortel dan atau jagung)
Bumbu:
Bawang bombai, pre sledri (daun bawang dan daun seledri), mrica, penyedap rasa
Alat tambahan: cetakan plastik seukuran gelas kecil
Cara membuat:
1. Haluskan tahu (boleh diuleg atau diremas-remas), kemudian campur dengan semua bahan pendukung serta bumbu. Untuk wortel diparut kasar atau dipotong kecil-kecil , sedangkan jagungnya diserut dulu sebelum dicampur (iya lah, masa jagung beserta bonggolnya?
2. Masukkan ke cetakan yang sudah disediakan. Kemudian tambahkan sosis yang ujungnya sudah dibelah 4 di bagian atas tahu dalam cetakan (sebagai topping)
3. Kukus selama kurleb (kurang lebih) 10 sampai 15 menit
4. Lepaskan tahu sosis dari cetakannya
Cara penyajian
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!