Trend kopi mulai melunjak pada akhir-akhir ini, ditambah dengan kemunculan film Filosopi Kopi para penonton yang sebelumnya tidak suka dengan kopi menjadi suka dan antusias. Setiap orang yang meminum kpi mempunyai tujan sendiri, ada yang untuk refreshing, ada yang sebagai teman ngobrol da nada yang untuk enghilangkan kantuk. Padahal jika di ketahui lebih banyak, apabila kopi dikonsumsi dengan baik dapat menyembuhakan penyakit.
Diantaranya kopi sehat untuk hati, karena Orang yang minum 4 atau lebih cangkir kopi hitam setiap hari memiliki 80 persen kemungkinan lebih rendah untuk mengembangkan penyakit hati apapun. Kopi membantu menurunkan kadar enzim hati yang berbahaya dalam darah.
Selain itu kopi dapat menurunkan depresi dari wanita, sebuah penelitian baru yang dipimpin oleh peneliti Harvard School of Public Health (HSPH) menemukan bahwa :
Di kalangan wanita, minum kopi dapat mengurangi risiko depresi. Para peneliti, yang dipimpin oleh Michael Lucas, rekan peneliti di bidang nutrisi, menemukan risiko depresi menjadi 20% lebih rendah di antara wanita yang minum empat atau lebih cangkir kopi berkafein daripada mereka yang minum sedikit atau tidak sama sekali. Mereka yang minum kopi tanpa kafein, the, minuman ringan, cokelat, dan minuman lain yang mengandung lebih sedikit kafein tampaknya tidak dilindungi terhadap depresi. (Krisna Wijaya, Serial Demanda Coffee berbagi no.28)
Disamping itu kopi adalah salah satu antioksidan alami yang baik. Fungsi antioksidan adalah menangkal radikal bebas yaitu penyebab penyakit degeneratif. Disamping itu antioksidan juga bermanfaat untuk kecantikan.
Kemudian selain kesehatan, ada beberapa kegunaan meminum kopi, diantaranya :
1. Menurunkan risiko terkena penyakit Perkinson (tremor) dan Alzheimer (dimensia/pikun/cepat lupa)
2. Memberikan efek perlindungan kepada hati khususnya sirosis
3. Tidak ada kaitannya sebagai penyebab stroke dan penyakit jantung
4. Minum kopi dapat mengurangi risiko diabetis tipe 2.
5. Mengurangi risiko terkena kanker prostat bagi pria dan kanker kulit bagi wanita
6. Bagi wanita akan menurunkan risiko tinnitus (bunyi dengungan pada telinga yang merupakan gejala penyakit tertentu)
7. Meningkatkan energi dan daya tahan tubuh karena kopi mengandung anti oksidan yang dapat menangkal partikel bebas.
8. Membantu membakar lemak, dan menghilangkan depresi ringan (baca di grosiramazonplus.com)
9. Peminum kopi memiliki risiko rendah terhadap dua jenis penyakit kanker, yaitu kanker hati dan kolorektal (lihat misalnya di : grosiramazonplus.com)
Uraian mengenai manfaat minum kopi berikut ini dikutip dan diterjemahkan dari jurnal Harvard T.H Chan Shool of Public Health (HSPH).
(Secara detil bisa dibaca di http://www.hsph.harvard.edu/news/press-releases)
NOTE
Minuman kopi dimaksud adalah minuman kopi tanpa gula dan diseduh dengan air panas dengan suhun 90-98 C.
(Krisna Wijaya. Disarikan dari berbagai jurnal akademik)
