Kembali ke judul. Karena peserta atau juri kerap menggunakan bahasa Inggris saat menyebut beberapa rempah atau ingredient, saya berpikir ini mungkin rempah yang jarang ada di tanah air. Apalagi kosa kata Bahasa Inggris saya untuk bumbu dapur juga minim sekali.
Ternyata bumbu-bumbu yang diomongin itu sebenarnya familiar. Saya baru mulai "ngeh" saat pada salah satu episode, Nadya ngomong lemongrass sambil memegang beberapa batang serai. Oh, lemongrass itu serai ya. Eh, jangan-jangan bumbu lain yang sering disebut-sebut seperti coriander, cumin dan lain-lain itu juga sebenarnya bumbu yang biasa kita gunakan sehari-hari?
Saya pun langsung googling dan ... betul sekali, pembaca sekalian.
Saya tepuk jidat dan langsung terinspirasi membuat artikel ini. Siapa tahu ada di antara pembaca yang juga "masalah" seperti saya.
Ini dia bahasa Inggris beberapa bumbu masak yang biasa digunakan dalam acara masak MasterChef yang bisa sangat mudah ditemukan di dapur kita.
Black pepper = Lada hitam
Chilli = Cabe
Clove = Cengkeh
Coriander = Biji ketumbar
Cumin = Jintan
