Secangkir Kopi Menambah Inspirasi Membangun Daerah dari Pinggiran

Secangkir kopi akan bercerita kepada semua bahwa yang hitam tak selalu kotor yang harus dijauhi serta yang pahit tak selalu menyedihkan. Secangkir kipi tak pernah memilih siapa yang layak menikmati dirinya, karena dihadapan kopi semua sama.

Bicara kopi maka banyak inspirasi dari secangkir kopi yang tentunya harus diketahui oleh semua orang, meskipun sering orang meminumnya pahit, tapi bagi penikmat kopi tiada hari tanpa menikmatinya, apalagi kalau masuk dalam anggota forum kopi rakyat nusantara, maka semakin banyak ide dan gagasan yang muncul dalam melakukan ide-ide gagasan untuk membangun daerah dari pinggiran.

Forum Kopi Rakyat Nusantara digagas dari para kaula muda millenial, mereka berembug dan membangun sebuah networking sejak 07 November 2019, dari sebuah percikan ide secara lambat laun semakin di nikmati, istilahnya bangkit dari sebuah tuntutan zaman, maklum dibeberapa kab/kota di Indonesia sudah mulai menjamur kedai kopi, warung kopi, cafe, dan lesehan kopi serta ragam tempat cangkuran bagi kaula muda untuk berdiskusi dengan menikmati secangkit kopi. 

Haji Wahib salah satu anggota Forum Kopi Rakyat, selalu update bagaimana menyajikan kopi yang tepat, bahkan membeli beberapa alat Moka Pot yang dipakai dengan menggunakan kompot dan tinggal menunggu kopi keluar ke permukaan, French Press  yaitu alat seduh kopi yang bentuknya sederhana dan cara penggunaan juga mudah, alat ini bisa menghasilkan seduhan tanpa ampas,

Bahkan memiliki V60 yaitu alat seduh kopi berjenis pour over, alat ini bisa digunakan untuk menuangkan air panas secara berlahan dia tas kopi dan perlahan menetes dibawahnya.

Ekstrim lagi, ternyata juga memiliki alat stainless steel untuk vietnam drip biasanya digunakan untuk campuran susu kental manis dan menyeimbangkan rasa pahit.

Sementara Aziz Aminudin, awalnya suka kopi sheet sekarang sudah mulai beralih ke kopi tanpa gula seperti menikmati vietnam drip dan aneka kopi gayo wine. Semakin bergabung pada komunitas forum kopi rakyat semakin banyak ide dan kenalan diantara penikmat kopi, pengusaha kopi dan pengrajin sama petani kopi. 

Dalam komunitas kopi rakyat ini tidak ada seket atau jarak, pasalnya mereka dari berbagai disiplin ilmu dan juga memiliki latar belakang pekerjaan yang beragam, lalu bergabung dalam sebuah forum untuk berinteraksi dan berdiskusi secara daring, swaktu-waktu juga melakukan jumpa darat atau dikenal kopi darat (kopdar), bisa saja di cafe kopi salah satu pemilik resto cafe atau kedai kopi dan saling mengenal serta sharing pengalaman dalam menikmati kopi yang disukai. 

Awal berdiskusi tentunya akan menciptakan ide-ide kreatif, seperti bagaimana memberdayakan para petani kopi, pengrajin kopi, membuat kaos komunitas, dan ragam ide-ide dari para anggota untuk menyebarluaskan hobi ngopi ke dalam sebuah karya monumental untuk membangun negeri. 

Sudahkah siang ini anda ngopi... AYoo ngopi produk dalam negeri.