Mohon tunggu...
Ozy V. Alandika
Ozy V. Alandika Mohon Tunggu... Pengajar, Pembelajar, Pencinta Tilawah

Seorang Guru. Ingin menebar kebaikan kepada seluruh alam. Singgah ke: Gurupenyemangat.com

Selanjutnya

Tutup

Kisah Untuk Ramadan Artikel Utama

Seni Mencungkil Kolang-kaling pada Bulan Ramadan, Bukan Skill Kaleng-kaleng!

15 April 2021   23:05 Diperbarui: 16 April 2021   16:05 2126 80 39 Mohon Tunggu...
Lihat foto
Seni Mencungkil Kolang-kaling pada Bulan Ramadan, Bukan Skill Kaleng-kaleng!
Kolang-kaling | Dokumentasi pribadi

Desaku (Air Meles Atas) adalah desa penghasil gula aren terbesar di kota Curup. Ketika bulan Ramadan tiba, banyak anak-anak serta para emak membentangkan terpal lebar-lebar untuk memproduksi beluluk.

Apa itu beluluk?

Jika dirimu kurang akrab dengan diksi tersebut, kuberitahu bahwa beluluk adalah nama lain dari buah enau. Atau biar gampang, kita sebut saja kolang-kaling deh.

Kolang-kaling mentah, gatalnya sungguh luar biasa! | Dokumentasi pribadi
Kolang-kaling mentah, gatalnya sungguh luar biasa! | Dokumentasi pribadi

Dari semenjak aku kecil hinggalah dewasa ini, bisnis kolang-kaling tetap istiqomah mendulang eksis. Tambah lagi di desaku. Selang 2-3 rumah dari tempat tinggalku saja sudah ada lebih dari 2 distributor kolang-kaling.

Dilihat dari segi manapun, bisnis buah yang gatalnya setengah mati ketika masih di pohon ini begitu menjanjikan.

Terkhusus di desaku, Ramadan adalah momentumnya anak-anak dan para emak untuk mencari tambahan uang jajan.

Benar. Tidak semua petani aren di sini yang bisa memproduksi kolang-kaling. Secara, buah yang sering dibuat manisan ini tidak selalu bisa diproduksi ketika bulan Ramadan tiba. Terkadang, buah enau masih terlalu muda, atau malah sudah terlampau tua.

Kolang-kaling ini masih terlampau muda, belum bisa diolah | Dokumentasi pribadi
Kolang-kaling ini masih terlampau muda, belum bisa diolah | Dokumentasi pribadi

Memang ada beberapa produsen kolang-kaling yang terus memproduksi kolang-kaling tiap bulan. Hanya saja, harga kolang-kaling lebih sering melambung tinggi khusus di bulan Ramadan saja.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
VIDEO PILIHAN
KONTEN MENARIK LAINNYA
x