Cikundul, Sukabumi - Bagi anda penikmat susu sapi, dikawasan Cikundul, Sukabumi ini terdapat sapi perah yang memiliki cara berbeda dalam pemerasan susu sapinya. Peternakan ini menggunakan mesin untuk memeras susu sapinya. Peternakan ini juga menjadi salah satu peternakan yang terbesar pertama di kota Sukabumi.
Untuk kalian yang ingin mencoba memerah sapi, jangan lupa menggunakan sepatu boots agar tidak terkena kutu air pada kotoran sapi. Selain itu, jika memerah sapi ini ada beberapa yang harus dilakukan, yaitu memandikan sapi, menyikat kotoran sapi yang menempel pada tubuhnya, dan diberi makan pakan yaitu ampas tahu yang dicampur kosentran dan rumput.
Tahap pertama yaitu memandikan sapi, sapi harus dimandikan dan disikat terlebih dahulu untuk menjaga kebersihan agar mengurangi resiko terkontaminasi bakteri dan menjaga kesehatan sapi sendiri. Sapi dsini biasanya dimandikan pada pukul 11 siang. Hal ini merupakan proses awal untuk pemerahan sapi.
Setelah dimandikan dan disikat, sapi diberi pakan dengan ampas tahu yang dicampur kosentran dan rumput. Tujuan sapi diberikan pakan ampas tahu yang dicampur dengan kosentran agar menambah stamina sapi sehingga menghasilkan susu yang banyak. Lalu, sapi diberikan pakan rumput karena kandungan di dalam rumput lebih baik dibandingkan jerami dan yang lainnya.
Setelah dimandikan dan diberi pakan, sapi sudah dapat diperah. Sebelum melakukan pemerahan sapi, puting sapi terlebih dahulu diseka dengan aing hangat agar terhindar dari pencemaran bakteri. Setelah itu mesin pemerah sapi dipasangakn ke empat puting sapi dan alat itupun siap untuk memerah susu sapi. Pemerahan susu sapi dilakukan selama 7 menit, dalam sehari susu sapi yg dihasilkan di peternakan ini bisa mencapai 150 liter. Hasil susu sapi di peternakan sapi ini didistribusikan ke berbagai daerah sekitar Sukabumi. Pemilik sapi disini juga menjual hasil susu yang baru diperah di depan rumahnya yang dihargai sekitar Rp 10.000.
Nah, itu dia berita tentang peternakan sapi di Cikundul, Sukabumi. Semoga bisa menambah wawasan tentang cara memerah sapi yang baik dan benar dengan menggunakan mesin.
