Dalam menyiapkan menu untuk sahur tentulah harus mengandung beberapa unsur gizi sehingga dapat membant daya tahan tubuh dalam menjalankan ibadah puasa. Disisi lain terkadang kita bangun terlalu dini hingga menjelang Imsyak datang sebagai wujud akan datangnya subuh. Dengan situasi semacam itu diperlukan cara memasak yang cepat.
Masakan yang banyak mengandung lemak kurang dianjurkan dalam menu untuk sahur, untuk itulah saya sedikit berbagi menu sahur yang sangat sederhana sekali dengan memasaknya tida dengan menggoreng sebab kandungan minyak goreng yang tidak danjurkan untuk menu sahur.
Menu masakan lauk sederhana ala saya ini saya namakan “Telor Dadar Makarel Kukus”.
Bagaimana cara membuatnya berikut ini adalah langkah-langkah singkat dan cepat tidak memakan waktu lama.
Alat yang dipersiapkan : magic jerr untuk mengukus, pisau untuk mengiris bumbu, sendok untuk mengaduk, piring dan panci kecil.
Bahan-bahan yang diperlukan : 2 butir telur ayam, 1 kaleng makarel saus kaleng kita [pakai setengah saja sesuai selera, 5 siung bawang merah, 2 cabe rawit dan garam secukupnya.
Langkah-langkah membuatnya sebagai berikut :
1. Siapkan alat dan bahan
2.Iris-iris bawang merah tipis dan juga iris cabe rawitnya
3. Pecahkan telor dan taruh dalam mangkuk
4.Aduk telur hingga rata kemudian tuangkan irisan bawang merah dann cabe serta sedikit garam