Kuliner yang Diserbu Usai Lebaran
Lebaran hari pertama dan kedua telah kita lewati. Demikian juga kuliner khas lebaran opor ayam dan sambal goreng pun sudah kita nikmati bersama. Pagi, siang dan malam hidangan khas lebaran itu menemani kita dimana kita bersilaturahim. Baik di rumah kita, rumah orang tua dan sanak saudara. Bosan? Pasti...
Saatnya melirik kuliner yang segar setelah 2 hari belakangan makan makanan dengan kuah bersantan. Makanan apakah yang menarik banyak orang usai lebaran h+2? Kalau di Malang ada beberapa kuliner yang diserbu warga. Kuliner apa saja?Simak yaa...
1. Bakso
Biasanya saya dan keluarga ramai-ramai menikmati bakso. Makanan merakyat ini menarik perhatian hampir banyak kalangan. Kuahnya yang panas dengan rasa khas dan  bumbu yang bisa kita atur sesuai keinginan kita. Seperti sambal, kecap ataupun saus tomat. Sedang isinya pun bisa kita pilih seperti pentol aneka bentuk (kasar atau halus), tahu (putih atau coklat), mie (mie soun atau mie biasa) dan siomay (basah atau goreng).  Menikmati bakso panas dan pedas melahirkan sensasi tersendiri.
2. Rujak Kikil atau Cingur
Rujak adalah campuran sayur mayur (kacang panjang, tauge, kangkung) berbumbu ulekan kacang, petis, lombok yang memiliki rasa yamg nikmat. Ditambah irisan tahu, tempe serta kikil sebagai pelengkap. Disajikan bisa dengan lontong atau nasi tergantung selera pembeli. Rasanyapun sesuai selera, mau pedas atau sedang. Yang jelas rasanya nikmat.
Ini juga makanan pilihan setelah lebaran. Bahannya dari tahu yang digoreng kemudian dipotong-potong dicampur dengan telur kemudian digoreng lagi seperti telur dadar. Diberi bumbu ulekan lombok, kacang plus bawang putih serta kecap bersama tauge dan potongan daun seledri. Hmm rasanya yummi...
Makanan berupa mie yang banyak dijual. Dinikmati bersama pangsit goreng bisa dengan kuah ataupun tanpa kuah dengan campuran irisan ayam. Kadang dilengkapi dengan pentol bakso. Wuihh tambah sedap dan mantap.
