Nasi Gurih Jeruk dan Sei Sapi? Hmmm pasti Anda sudah sering makan hidangan yang sedang nge-hits ini kan?
Makanan yang satu ini mendapat sentuhan Daun Jeruk yang memiliki peran penambah aroma masakan.
Salah satu bagian dari tanaman perdu yang bernama latin Citrus hystrix ini sangat populer dalam dunia masak-memasak.
Daun yang memiliki bentuk cukup unik dan memiliki tepi daun yang bergelombang serta beraroma wangi-wangi sedap ini sangat sering digunakan sebagai bumbu aromatik dalam sebuah hidangan.
Banyak sekali hidangan yang menyertakan peran Daun Jeruk di dalamnya.
Aroma khas yang ditimbulkan oleh efek penggunaan daun yang satu ini sungguh luar biasa.
Sependek pengalaman saya dalam memasak, setiap hidangan yang melibatkan daun yang satu ini menjadi sebuah hidangan dengan aroma sedap yang khas.
Mulai dari Nasi Gurih hingga Bika Ambon menjadi sebuah hidangan yang istimewa jika ada daun yang satu ini.
Beberapa minuman pun tidak lepas dari pesonanya, sebut saja Wedang Uwuh, Bir Pletok. Daun Jeruk menambah sedapnya minuman-minuman tersebut.
Sebagai nilai lebih yang dimilikinya, Daun Jeruk ini juga berkhasiat mengurangi masalah kesehatan gusi dan mulut kita karena efek daun ini yang mampu mengurangi penumpukan bakteri di dalam organ tubuh kita yang satu ini.
Berikutnya adalah …
Daun Pandan
