Mohon tunggu...
Nida Amelia
Nida Amelia Mohon Tunggu... Mahasiswa - Mahasiswa

Saya sebagai Mahasiswa

Selanjutnya

Tutup

Foodie

Sejarah Nasi Gandul Makanan Khas Pati

17 November 2024   18:13 Diperbarui: 17 November 2024   18:19 56
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
gambar Nasi Gandul (Dokpri)

Nasi Gandul adalah salah satu makanan khas dari Pati Jawa Tengah yang berasal dari Desa Gajahmati sudah ada pada tahun 1950-an. Nama "gandul" dalam bahasa jawa artinya menggantung, ada yang mengatakan bahwa nama ini berasal dari cara penjual nasi gandul dulu yang menjual dagangannya dengan cara digantung pada pikulan oleh karena itu masyarakat menyebutnya nasi gandul. Selain memiliki nama yang unik nasi gandul juga memiliki cara penyajian yang unik yaitu piring yang digunakan dalam penyajian nasi gandul dilapisi menggunakan daun pisang. Nasi gandul biasannya disajikan dengan kuah rempah yang memiliki rasa asin, gurih yang disiramkan di atas nasi putih yang diberi daging sapi, cara memakannya juga tidak menggunakan sendok, tetapi menggunakan suru yaitu daun pisang yang dipotong memanjang dan dilipat dua digunakan sebagai pengganti sendok. Biasannya penjual juga menyediakan tambahan lauk seperti tempe goreng, perkedel, bacem tempe, bacem tahu, dan bacem telor dan jeroan sapi.

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H

Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun