3. Mempercepat reaksi
4.Enzim hanya bekerja untuk mengubah kecepatan reaksi atau mempercepat suatu reaksi, tetapi tidak ikut dalam reaksj tersebut. Artinya ezim tidak mengubah produk akhir yang dibentuk atau mempengaruhi keseimbangan reaksi yang sedang terjadi.
5. Dapat digunakan berulang kali
6. Enzim tidak ikut dalam suatu reaksi oleh sebab itu dapat digunakan berulang kali selama molekul enzim tidak rusak atau harus diganti
7. Bekerja didalam dan diluar sel.Meskipun jumlahnya tidak terlalu banyak, enzim tetap memiliki pengaruh yang cukup tinggi dalam proses suatu sel
8.Bekerja secara spesifik.
Satu enzim hanya dapat melakukan satu tugas atau mempengaruhi satu reaksi saja
9.Bekerja dengan bantuan zat non -- protein
Umumnya, kerja enzim dibantu oleh zat non - protein tambahan lainnya seperti ion anorganik
10. Bekerja secara bolak balik
Enzim dapat mengubah suatu persenyawaan menjadi persenyawaan lain dan mengembalikannya menjadi bentuk persenyawaan semula.
