Kita adalah Apa yang Kita Makan

Kita adalah Apa Yang Kita Makan

Kembang tubuh pada manusia tidak bisa lepas dari factor makanan yang dikonsumsi. Makanan yang kita konsumsi akan mempengaruhi banyak hal seperti daya ingat, daya focus, energi, Kesehatan tubuh. Tubuh akan menyerap beberapa vitamin, serat, protein yang berguna bagi tubuh yang akan memberikan pengaruh besar bagi tumbuh kembang bagi manusia. 

Hal lain yang harus diperhatikan dalam makanan yaitu kebersihan makanan itu sendiri (Higenitas). Hal ini dikarenakan makanan yang bergizi dan seharusnya dapat memenuhi kebutuhan tubuh manusia justru akan sia-sia jikalau higenitas atau kebersihan makanan itu sendiri tidak terjamin. Akan terdapat beberapa kuman ataupun bakteri yang berkembiang biak di dalam makanan yang akan kita konsumsi dan dapat mengakibatkan keracunan makanan.

Bahan makanan yang akan kita konsumsi juga berpengaruh terhadap Kesehatan kita. Makanan yang akan dikonsumsi juga memerlukan pensortiran bahan atau pemilihan bahan makanan. Jangan sampai kita mengolah makanan yang kita kira itu penuh gizi malah berbanding terbalik. Kita harus memperhatikan apakah bahan makanan yang hendak kita konsumsi masih layak atau sudah kadluarsa (busuk, tidak layak). 

Banyak diantara kita memilih jalan mudah tanpa memikirkan hal-hal tersebut dengan membeli makanan siap saji atau membeli makanan-makanan yang ada di warung. Tanpa disadari kita pun juga tidak tahu apakah makanan yang siap santap tersebut benar-benar terjaga kebersihannya atau tidak. 

Disisi beberapa orang seperti muslim pun seharusnye lebih was-was dikarenakan mereka juga tidak tau pakah proses pembuatan masakan tersebut sudah bebas dari hal-hal yang berbau babi.

Peralatan masak yang sering tidak disadari ternyata menjadi salah satu peranta kuman maupun bakteri terhadap makanan. Peralatan masak yang didiamkan di dapur dalam keadaan suhu lembab menjadikan peralatan masak tempat yang nyaman bagi bakteri. 

Cara membersihkan peralatan masak menjadi salah satu hal yang vital untuk menghilangkan bakteri ataupun kuman, maka dari itu kita juga harus memperhatikan hal-hal yang bersangkutan terhadap kebersihan perlatan dapur atau masak seperti air yang mengalir saat mencuci piring, spons yang digunakan harus dipastikan bersih jangan sampai masih terdapat kotoran yang menempel pada spons, pastikan saat pembilasan juga menggunakan air yang mengalir. Banyak beberapa dari kita menggunakan air yang ditampung disuatu tempat untuk pembilasan.

Terdapat beberapa kasus keracunan makanan yang terjadi di sekitar kita. Seperti puluhan masyarakat keracunan usai mengkonsumsi mie ayam saat pengajian, kejadian ini terjadi di Lampung (18/07/2022). Hal ini menjadi salah satu bukti bahwa kita harus selalu memperhatikandan selektif terhadap apa yang hendak kita makan, dikarenakan apa yang kita makan akan selalu memberikan dampak bagi tubuh kita entah itu dampak baik atau dampak buruk tergantung makanan yang kita kosumsi.

Beberapa factor yang sering ditemukan dari beberapa kasus makanan yang mengakibatkan keracunan makanan yaitu hygiene sanitasi atau kebersihan dari makanan itu sendiri yaitu seperti terdapat nya telur lalat. 

Hal ini dapat terjadi karena saat makanan tidak ditutup dengan baik saat ditinggal sehingga lalat bisa saja hinggap dan bertelur di makanan. Hal ini akan membawa dampak yang tidak baik bagi tubuh kita. Jika makanan yang dihinggapi telur lalat, telur lalat ini akan bisa berubah menjadi larva atau belatung.