     Ayam dan telur adalah menu sehari-hari bagi semua manusia di dunia. Melalui dua unsur tersebut lahir berbagai rasa masakan enak bernilai internasional.
     Benar satunya adalah nasi goreng.
     Sejak sekolah dasar saya mulai mengenal masakan yang berciri khas siraman kecap manis sambil di goreng di wajan.
     Karena setiap malam selalu lewat depan rumah maka hampir seminggu sekali pasti memberhentikan gerobak dorong yang punya bunyi dari pukulan penggorengan. Tek! Tek! Tek!
     Namun gerobak nasi goreng tidak berjualan di pagi hari, dengan senang hati almarhum mama membuatkan sarapan pagi nasi goreng yang enak pula.
     Selanjutnya makan nasi goreng menjadi gaya hidup saya karena selain rasanya yang enak ternyata pula punya filosofi tersendiri yaitu kesederhanaan yang mewah dan persatuan yang kuat dari perbedaan.
     Mari teman-teman pembaca melihat asal kelahiran nasi goreng.
     Menurut cerita internet masakan nasi goreng berasal dari negara Cina, kaget? Hehe. Padahal saat ini masakan nasi goreng tidak hanya ada di restoran cina tapi sudah tersebar sampai pinggir jalan.
     Penjualnya pun bukan hanya WNI keturunan kaum Jacky chan tapi banyak berasal dari provinsi Jawa tengah dan Jawa timur. Masakan nasi goreng yang di buat mas-mas Jawa itu rasanya sudah merakyat dan tidak haram di makan oleh kelompok agama tertentu karena bumbu yang di pakai pasti halal.
     Proses pembuatannya pun bisa langsung di lihat dengan jarak dekat. Dari cara mereka memasak saya bisa memperbaiki cara membuat nasi goreng yang gagal menjadi benar.
     Kenapa? Karena dulu saya sering membuat nasi goreng dengan langsung meletak nasi ke wajan dan akhirnya meninggalkan kerak nasi di penggorengan. Sedih tapi Tuhan tidak tidur akhirnya saya di berikan petunjuk olehnya.
     Ketika minyak sayur terlihat panas di penggorengan sebelum di letakkan sayuran dan bumbu penyedap maka telur mentah yang harus pertama kali di letakan di penggorengan berminyak panas agar tidak ada kerak nasi yang tertinggal.
     Setelah telur tersebut di kocok di penggorengan selanjutnya di letakkan bumbu penyedap dari bawang, garam, sambel, gula. Selanjutnya masuklah nasi putih lalu di siram kecap hitam manis.
     Supaya rasanya bertambah nikmat pasti di tambah pula dengan irisan daging ayam yang sudah di goreng atau sosis daging ayam.
     Atau bisa juga di tambahkan telor mata sapi setengah matang dan ayam bakar bumbu madu di jamin pasti ada rasa bahagia dan bangga jadi warga negara Indonesia, karena rasa nikmat nasi goreng seperti itu hanya ada di sini.
     Ternyata pemilik masakan nasi goreng adalah warga asia. Sebab nasi goreng yang berasal dari negara Cina menyebar oleh perantauan dari negeri panda.
     Tapi biasanya beda tangan bisa beda rasa. Nasi goreng di Indonesia berbeda rasa dengan nasi goreng di negara malaysia.
     Nah, ini penting sekali bagi siapa pun harus bisa masak nasi goreng sendiri. Karena nasi goreng di buat dari bahan yang mudah di dapat seperti telur dan ayam, selanjutnya menemukan kecap hitam manis dan unsur rempah seperti bawang merah dan cabai hijau.
     Namun jika bumbu rempah susah di temukan jangan panik sebab sekarang sudah tersedia bumbu penyedap nasi goreng buatan pabrik besar dengan kemasan kecil.
     Tapi lagi nih walaupun ada produk bumbu nasi goreng buatan pabrik besar namun tetap saja telur dan daging ayam adalah unsur pendukung kuat untuk pembuatan masakan nasi goreng nan aduhai rasanya.
     Ayo buruan makan nasi goreng sebelum perang dunia ke tiga terjadi. Nanti menyesal deh!
