Semua itu sudah biasa dan penulis sendiri kadang merasa bosan. Yuk, mari kita coba resep sambal sangat sederhana yang bikin makan lahap yang cocok dimakan saat musim penghujan begini.
Siapkan cobek dan ulekan.
Bahannya:
3 siung bawang merah ● cabe sesuai selera ● sejumput garam ● gula sedikit bila suka ● terasi seujung ibu jari ●tomat 1 buah ukuran sedang ● tempe 3 - 4 iris yang sudah direbus.
Eksekusi:
■ Semua bahan dihaluskan diatas cobek, jangan diblender. Kecuali tempe rebus.
■ Setelah semua bahan halus (menjadi sambal), letakkan tempe rebus diatasnya dan gepengkan (penyet).
■ Siap dihidangkan bersama nasi hangat. Letakkan tempe yang sudah dilumuri sambal diatas nasi.
Supporter:
■ Bisa ditambah lalapan mentimun, kemangi, kacang panjang, pete, dan sebagainya.
■ Minumnya air putih saja.
