Kreasi Mie Instan Goreng yang Menyehatkan ala Restoran

Sayur adalah makanan yang sangat menyehatkan. Berbagai kandungan yang ada di dalamnya sangat bermanfaat bagi tubuh kita. Sekarang, berbagai masakan dengan menu utama sayur sangat banyak dengan berbagai kreasi yang manusia buat.

Seperti contoh sawi putih yang kaya akan serat dan nutrisi, serta bawang-bawangan yang selain memberi penyedap pada makanan, juga memberi manfaat untuk menghambat proses penuaan, melawan virus, menyembuhkan berbagai penyakit, dan masih banyak lagi.

Berbeda dengan makanan instan yang hanya sedikit memiliki manfaat. Sedari kecil, kita selalu diperingatkan oleh orang tua untuk tidak mengkonsumsi makanan cepat saji dengan alasan takut jika mengalami sakit. Walau demikian, salah satu makanan instan yang satu ini pasti selalu ada di rumah untuk stok makanan, yaitu mie instan.

Tapi kembali lagi, kita masih tidak diperbolehkan untuk terus menerus makan mie instan. Maka inilah solusinya, yaitu memakannya dengan tambahan sayur yang bergizi.

Dan jika kamu memang bosan dengan rasa mie instan khususnya mie goreng yang itu-itu saja, yuk saatnya kita berkreasi membuat mie instan lebih spesial ala restoran yang menyehatkan dengan bahan-bahan yang murah dan mudah didapat. Langsung saja ini dia caranya.

 

Bahan-bahan:

• 1 mie instan goreng
• 3 buah sawi putih (bisa diganti dengan sayur apapun kesukaanmu)
• 1 butir telur
• 1/4 bawang bombai
• 1 daun bawang
• 1 bawang merah
• 1 bawang putih
• 3 buah cabai
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdm saos tiram
• 1 sdm minyak goreng

 

Cara Membuat:

Sumber: dokpri

1. Rebus mie, telur, dan sawi hijau bersamaan. Rebus sampai mie hampir matang.
2. Setelah matang, tiriskan bahan yang di rebus tadi dan simpan dalam satu wadah.
3. Potong bawang bombai, cabai, bawang putih, bawang merah, dan daun bawang bagian bawah.
4. Masukkan minyak mie goreng instan dan ditambah minyak goreng ke dalam teflon.
5. Masukkan bumbu yang sebelumnya sudah dipotong ke dalam minyak panas. Tumis hingga harum.
6. Setelah harum, tambahkan garam, kecap asin, saos tiram, dan bumbu mie instan. Masak selama 2 menit.
7. Jika sudah 2 menit, masukkan mie dan sawi yang telah di rebus tadi, lalu masak selama 2 menit lagi hingga bumbu tercampur rata.
8. Setelah masak, taruh dalam wadah dan plating.
9. Taruh telur diatasnya, lalu potong daun bawang bagian atas dan taburkan di atas mie bersamaan dengan bawang goreng mie instan.
10. Mie siap untuk disajikan dan dimakan.

Itulah cara membuat mie instan goreng spesial dengan sawi putih yang bernutrisi.  Terima kasih telah membaca dan selamat mencoba.