Bakso Cak Toha terletak di pusat Kota Malang yang berada di Jalan Semeru No. 24. Meskipun terlihat mungil, ini merupakan pusat atau tempat berjualan pertamanya loh. Bakso Cak Toha sendiri sudah memiliki tujuh cabang yang tersebar di seluruh Kota Malang. "Bakso Cak Toha punya tujuh cabang yang ada di Jl. Semeru, Sawojajar, Bululawang, Stasiun Kota Baru, LA Sucipto, Blimbing, Rombong di Jl. Gajah Mada," kata Fira anak pemilik Bakso Cak Toha. Kedai pertama mereka yaitu Semeru sudah berdiri hampir 20 tahun lebih. "Ini kedai pertama, dari awal juga sudah jualan disini," imbuh Fira.
Bakso yang menggunakan seratus daging sapi asli menjadi daya tarik pecinta bakso mulai dari warga lokal hingga penikmat bakso luar daerah. "Disini satu hari saja bisa menghabiskan sekitar 70 kilogram atau lebih daging sapi." Ujar Fira. Hal itu membuat aroma daging sapinya sangat dominan dan dipadukan dengan kuah bakso yang gurih, segar, dan ringan. Keunikan lainnya terletak pada goreng ati ampela dan tahu jumbonya yang mantap banget.
Bakso Cak Toha merasakan imbas dari pandemi selama dua tahun ini. Jumlah pengunjung hingga omset mereka turun lebih dari setengah, tapi mereka tetap melayani pembeli melalui aplikasi online, yang dapat menutup sebagian besar kerugian. "Selama pandemi ini sedikit pengunjungnya mungkin karena adanya pembatasan juga," kata Edi selaku karyawanBaksoCakToha.
Setelah pandemi mereda, Bakso Cak Toha diserbu kembali oleh pelanggan setianya yang berasal dari luar kota. Apalagi sekarang dengan berkembangnya aplikasi Tiktok, informasi tentang Bakso Cak Toha lebih cepat menuju calon pembeli. "Rata-rata para pembeli tahu bakso kita dari Tiktok itu, jadi banyak yang dateng sambil ngerekam gitu," imbuh Edi. Tiktok diharapkan bisa menjadi ajang promosi baru untuk menarik pelanggan.
Banyak pembeli rela mengantri dan menunggu lama demi mendapatkan bakso ini. Menurut Reri, salah satu pelanggan setia Bakso Cak Toha, beranggapan tidak mendapatkan cita rasa dan kenikmatan bakso khas Malang selain di Bakso Cak Toha. Pelayanan yang diberikan juga sangat memuaskan. "Kalau saya sendiri sih sudah cocok di lidah ya, jadi kalau coba yang lain kurang pas," ujar Reri. Reri sering merekomendasikan Bakso Cak Toha ini ke rekan kerja dan kerabatnya. Reri juga mengungkapkan bahwa, Bakso Cak Toha dapat dijadikan bakso langganan karena cita rasa yang khas dan sesuai dengan ekspektasinya. "Tekstur bakso nya yang pas dan dagingnya terasa banget," kata Reri. Reri juga menambahkan, "Yang bikin nagih lagi itu gorengannya, apalagi gorengan ati ampela dan bakso gorengnya." Tidak usah ragu lagi, segera datang dan nikmati kelezatan Bakso Cak Toha.
