Opini terhadap Mie Ayam

Halo semua nya, disini gw bakal memberikan opini tentang bagaimana sebuah resep membuat Mie yg berasal dari Cina dapat menjadi salah satu primadona orang Indonesia dan dengan citarasa dan tidak lupa dibumbui dengan resep lokal yg menggugah selera. Dari sini gw bakal bilang Mie Ayam sebagi salah satu legacy dan warisan budaya nenek moyang berupa makanan khas Indonesia yang berhubungan dengan budaya yg erat dari Cina. 

Mie ayam dibentuk dengan mie khusus berwarna kuning yg dimasak kurang lebih 20 menit hingga dipadukan dgn minyak bumbu yg khas yg berpadu antara penyedap dan garam yg telah ditakar porsinya. Penjual mie ayam cukup bervariasi, ada yang berupa gerobak dorong,membuka warung atau juga bahkan melayani Drive Thru juga, yg cukup digemari berbagai kalangan. Menikmati mie ayam sangat cocok ditemani dengan segelas teh hangat atau dingin ditambah dengan suasana mendung rintik hujan yg dingin akan sangat menggugah selera par penikmat mie ayam dari seantero Nusantara. 

Ada Berbagai cara untuk melengkapi saat menyantap mie ayam seperti pangsit goreng,ceker ayam,suwiran daging bumbu kecap hingga yg paling sederhana sekaligus paling sering dijumpai diberbagai pedagang mie ayam yaitu, Rambak. Ya, kalangan masyarakat Indonesia yang gemar makanan pedas juga cukup menjadi bukti bahwa mie ayam jg sering dipadukan dgn sambal atau saos untuk penikmat. 

Bahan dasar mie ayam umumnya terbuat dari tepung terigu yg dimix dengan berbagai bahan lain seperti penyedap,garam,maizena dan baking powder. Adonan mie kemudian dikeringkan oleh mesin dan akan muncul warna alami mie berwarna kuning cerah. Proses produksi mie ayam jg berlangsung tidak terlalu lama, biasanya memakan waktu 5-8 jam sesuai kapasitas produksi sang produsen mie ayam. Nah, sekarang  monggo menikmati mie ayam.