Untuk Para Penikmat kopi pasti mengetahui bahwa banyak sekali jenis kopi yang dijual  di pasaran. Ada kopi yang dibagi berdasarkan proses penyeduhan, metode penyeduhan, dan rasa. Namun kita juga perlu mengetahui variasi yang paling mendasar  berdasarkan jenis kopinya.
Pada Umumnya biji kopi dibagi menjadi tiga jenis: Robusta, Arabica, dan Liberica. Pada kesempatan ini, kita akan belajar tentang kopi Robusta dan mengapa jenis kopi ini begitu spesial bagi pecinta kopi di seluruh dunia.
- Kopi Pahit dan punya Body ( Rasa ) , Â Strong ( Pahit)
Pada jenis kopi Robusta & Arabica dua jenis kopi ini yang paling umum untuk di konsumsi oleh penikmat kopi, dua jenis kopi ini memiliki ciri khas tersendiri untuk disantap setiap hari.
Ada beberapa perbedaan antara Robusta & Arabica yaitu arabica memiliki rasa yang lembut dan manis, sedangkan untuk robusta memiliki rasa yang strong dan pahit.
Jenis Robusta memiliki kandungan Kafein yang lebih tinggi, yaitu 1,5-3,3%, atau dua kali lipat dari kandungan kafein Arabica.
- Perbedaan Biji dengan Arabica
Jenis Robusta cenderung memiliki biji yang lebih bulat dan belahan yang lurus. Sedangkan untuk Arabica berbentuk lonjong dengan belahan bergelombang di tengahnya.
- Ketinggian Untuk menanam Pohon Robusta
Untuk jenis Robusta antara 100 dan 800 meter di atas permukaan laut/dataran rendah sudah bisa untuk menanam pohon jenis robusta, ada banyak dataran rendah seperti itu di negara kita. Di beberapa daerah seperti Lampung dan sumatera selatan mampu menghasilkan Biji Robusta dalam jumlah besar. Hall itu karena di daerah tersebut banyak memiliki tanah yang subur dengan ketinggian yang pas.
- Bisa Bertahan di suhu lebih panas
Pohon jenis Robusta bisa beradaptasi dengan baik pada iklim yang hangat. Jika di bandingkan dengan jenis arabica yang tumbuh subur pada suhu antara 18-22 Pohon jenis Robusta bisa tumbuh subur pada suhu 24-30. Hal ini memperjelas perbedaan antara jenis kopi Robusta dan Arabica.
Indonesia Masuk Dalam Produsen Terbesar Kopi RobustaÂ
Kita patut bangga dengan negara yang sekarang ini kita pijak karena memilik sumber daya alam hayati yang sangat melimpah terbukti dengan Indonesia menempati posisi ke 4 Negara produsen Robusta setelah Brazil,Vietnam dan Kolombia.
Indonesia juga menjadi salah satu negara eksportir biji kopi terbesar di dunia, dan menduduki posisi 13. Pada tahun 2018-2019 Indonesia berhasil memproduksi 10,6 Juta karung biji kopi ( ukuran 60Kg) dan sekitar 9,4 juta dari angka itu adalah kopi jenis Robusta.
